Karnosin, iki amino asit alanin ve histidinin bir kombinasyonudur. Karnosin vücut tarafından doğal olarak üretildiğinden, bu onun esansiyel olmayan bir amino asit olarak sınıflandırıldığı anlamına gelir. Esansiyel olmayan amino asitler vücut tarafından üretilir ve diyetle alınmaları gerekmez. Esansiyel amino asitler tam tersidir ve vücut bu amino asitleri yiyecek veya takviyelerle yiyerek elde eder. Karnosin çoğunlukla vücudun iskelet kası dokusunda, beyinde ve sinir sisteminde bulunur.
Karnosin vücut için önemlidir çünkü doğal bir antioksidan görevi görür. Bu, aslında herhangi bir serbest radikali nötralize ettiği veya yok ettiği anlamına gelir. Serbest radikaller temel olarak DNA’nın belirli bölümlerine veya hücre zarının kendisine zarar verebilen atomlardır. Bu, hücrelerin işlevselliğinin azalmasına ve sonunda ölmesine neden olur. Bu sorunun oluşmasını önlemek için, L-Carnosine vücutta mevcut olduklarında bu serbest radikallere saldırır ve onları yok eder. Bu süreçte karnosin, bir şeker molekülünün (glikoz gibi) bir protein veya yağa bağlanmasını önlemeye yardımcı olur.
Karnosin alan kişilerin otizm tedavisinde nörolojik işlevi iyileştirebileceği klinik olarak kanıtlanmıştır. Ancak karnosinin faydaları ile ilgili en önemli gerçek, ne kadar antioksidan olduğu ve hücreleri nasıl koruduğudur. Karnizonun sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin çalışmalar yalnızca sınırlı, düşük kaliteli klinik çalışmalarla desteklenmektedir. Aşağıda açıklanan sağlık yararları için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Bu nedenle kullanmadan önce bir uzmana danışmanız önerilir.
İçindekiler
hafıza
Yetersiz kanıt, hafıza sorunları için L-karnosin kullanımını desteklemektedir ve erken denemeler umut vericidir. Bununla birlikte, geniş ölçekli klinik çalışmalara ihtiyaç vardır. Bir çalışma, 3 aylık 500 mg/gün karnosin takviyesinden sonra hastaların sözel epizodik bellek testlerinde daha iyi performans gösterdiğini buldu.
Benzer şekilde, başka bir çalışma, yaşlı yetişkinlere Anserine ve Carnosine kombinasyonu verildiğinde epizodik sözel bellekte iyileşme gösterdi. Bilim adamları ayrıca karnosinin yaban mersini ve yeşil çaydan elde edilen polifenoller ve diğer amino asitler gibi diğer bileşiklerle kombinasyonunu ve bunun sinir hücresi sağlığı ve nörogenez üzerindeki etkilerini inceliyorlar.
Otizm
Otizm için L-Carnosine kullanımını destekleyen yeterli kanıt yoktur. 31 otistik çocukla yapılan küçük bir klinik çalışmada, L-karnosin (800 mg/gün) otizm şiddetini ve semptomlarını (sosyalleşme, iletişim ve kelime dağarcığı gibi) 8 hafta sonra iyileştirmiştir. Ancak, aktif bir kontrol grubu olmadan bu tek çalışmadan hiçbir sonuç çıkarılamaz.
Kuru cilt ve yara iyileşmesi
Küçük ölçekli insan çalışmaları umut verici olsa da, yetersiz kanıt kuru cilt için L-karnosin kullanımını desteklemektedir. Diyabetli ve ayaklarında ciddi kuru cilt bulunan 50 kişiyle yapılan bir klinik çalışmada, %5 üre, %0,5 arginin ve %0,01 karnosin (Ureadin Podos Db Krem) içeren bir kremin uygulanması cilt nemini iyileştirmiş ve cilt kuruluğunu azaltmıştır. Yumuşatıcı kontrol kremi ile karşılaştırıldığında, 8 ay boyunca günde iki kez karnosin krem kullanan hastalarda kuruluk %91 azaldı (kontrol kremi ile %23’e kıyasla).
Öte yandan, L-carnosine’in yara iyileşmesinde kullanımını destekleyen herhangi bir klinik veri bulunmamaktadır. Yalnızca hayvan verileri mevcuttur ve insan çalışmaları yapılmadan herhangi bir sonuca varılamaz. Bir kemirgen çalışmasında, karnosin (dahili olarak 100 mg/kg ve topikal olarak uygulanır) yara iyileşmesini iyileştirmiştir. Bilim adamları, faydalı büyüme faktörlerinin ve sitokinlerin ifadesini arttırdığına inanıyor.
Araştırmacılar ayrıca yüksek glikoz ile artan karnosinin insan derisi ve kan damarı hücreleri üzerindeki etkisini araştırıyorlar. İlk araştırmalar, karnosinin cildin kurumasına yardımcı olabileceğini gösteriyor, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Yara iyileşmesinde kullanımını destekleyen veri yoktur.
Kalp sağlığı
Yetersiz kanıt, kötü kalp sağlığı veya kalp yetmezliği olan kişilerde L-karnosin kullanımını desteklemektedir. Kalp yetmezliği olan hastalarda yapılan bir klinik çalışmada, standart tedaviye ek olarak karnosin, kalp fonksiyonunun belirli belirteçlerini (oksijen alımı gibi) iyileştirerek hastaların daha uzun yürüme mesafesine sahip olmasını sağlamıştır. Bilim adamları, hayvanlardaki bulgulara dayanarak, karnosinin hücresel kalsiyum seviyelerini düzenleyerek kalp fonksiyonunu iyileştirebileceğini varsaydılar. Diğerleri ateroskleroza karşı koruma sağlayıp sağlamadığını araştırıyor, ancak veriler hala eksik.
Obezite ve diyabet
Yetersiz kanıt, karnosinin obez ve/veya prediyabetik veya prediyabetik hastalarda kullanımını desteklemektedir. Bazı bilim adamları, diyabeti olan veya olmayan kişilerin kaslarında ve beyin hücrelerinde düşük konsantrasyonlarda (normalin %63 altında) karnosin bulunduğunu ileri sürmektedir. Büyük ölçekli çalışmalar sonuçlarını doğrulamadı. Küçük bir çalışmada, karnosin alan obez bireylerin kan şekeri seviyeleri daha düşüktü. Bu sonuçlar tekrarlanmamıştır.
Karnosin araştırmacıları, bu bileşiğin adrenal bezler, karaciğer, böbrekler, pankreas, mide ve beyaz ve kahverengi yağ dokusu ile iletişim kuran sempatik ve parasempatik sinirleri güçlendirebileceğini varsaydılar. Tüm bu dokular kan şekerini artırmaya, kan basıncını, iştahı kontrol etmeye ve yağ yakmaya katkıda bulunur. Ancak teorileri kanıtlanamadı. Diğer araştırma grupları, hayvanlarda ve hücrelerde karnosinin diyabet komplikasyonları (sinir ağrısı, organ yetmezliği, işitme kaybı, osteoporoz, göz sorunları ve kalp hasarı gibi) üzerindeki etkilerini araştırmaktadır.
Hücrelerde karnosinin, diyabetli hastalarda yaygın olan dolaşım bozukluklarıyla ilişkili köpük hücrelerinin oluşumunu uyarabilen, glise edilmiş düşük yoğunluklu lipoprotein oluşumunu inhibe ettiği araştırılmaktadır. Karnosinin birkaç küçük çalışmada kalp ve metabolik sağlık üzerinde olumlu etkileri olmuştur, ancak daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır.
Göz sağlığı ve glokom
Küçük bir çalışmada, standart tedaviye ek olarak bir yıl boyunca günde iki kez Gangliolife adlı bir besin takviyesinin alınması, glokomlu hastalarda göz basıncını düşürmüştür. Bir besin takviyesi tableti, 150 mg (%10 forskoline standardize edilmiş) coleus ekstresi, 100 mg homomotorin, L-karnosin 50 mg, B vitamini 1.1 mg, B2 vitamini 1.4 mg, B6 vitamini 1.4 mg, folik asit 0.2 mg ve magnezyum. 150 mg. Karnosinin gözlenen etkiye katkısı bilinmemektedir.
Rus bilim adamları, karnosinin, antioksidan ve anti-glikasyon özelliklerinin bir kombinasyonu yoluyla kataraktı önlediğini öne sürüyorlar, ancak kapsamlı klinik veriler mevcut değil. İki ila altı ay boyunca karnosin içeren göz damlası kullanmak, genellikle kataraktın bir yan etkisi olan görme kaybını (lens bulanıklığı ve görme keskinliği ile ölçülen) azaltır.
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]