Kahve aslında çok sağlıklıdır. Sağlığınızı iyileştirecek antioksidanlar ve faydalı besinlerle doludur. Araştırmalar, kahve içenlerin çeşitli hastalıklara yakalanma olasılığının daha düşük olduğunu gösteriyor.
Yapılan araştırmalar sonucunda kahvenin insan sağlığına olan 13 faydası aşağıda sıralanmıştır.
1. Kahve, enerji seviyenizi yükseltir ve sizi daha zeki yapar.
Kahve insanların daha az yorgun hissetmelerine yardımcı olur ve enerji seviyelerini yükseltir. Bunun nedeni, kahvenin dünyada en çok tüketilen psikoaktif madde olan kafein adlı bir uyarıcı içermesidir.
Kahve içtikten sonra kafein kan dolaşımına girer ve oradan beyne iletilir. Bu olduğunda, norepinefrin ve dopamin gibi diğer nörotransmiterlerin miktarı artarak nöronların daha iyi ateşlenmesine neden olur.
İnsanlarla yapılan çoğu kontrollü çalışmada, kahvenin çeşitli beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği gösterilmiştir. Bu fonksiyonlar; Hafıza, ruh hali, uyanıklık, enerji seviyeleri, reaksiyon süreleri ve genel bilişsel işlevi içerir.
2. Kahve yağ yakmanıza yardımcı olur.
Tüm ticari yağ yakıcı takviyelerin kafein içerdiğini biliyor muydunuz?
Bu daha da iyi çünkü kafein, yağ yaktığı kanıtlanmış çok az doğal maddeden biridir.
Çeşitli çalışmalar, kafeinin metabolik hızı yüzde 3 ila 11 oranında artırabildiğini doğrulamıştır. Diğer bazı araştırmalarda kafeinin obez bireylerde yağ yakımını yüzde 10, zayıf bireylerde ise yüzde 29 oranında artırdığı gözlemlenmiştir.
Ancak uzun süre kahve içen kişilerde bu etkilerin azalması muhtemeldir.
3. Kafein, fiziksel performansınızı önemli ölçüde artırabilir.
Kafein sinir sistemini uyarır ve böylece yağ hücrelerine vücut yağını parçalaması için sinyal verir. Kafein ayrıca kandaki adrenalin seviyesini de arttırır. Bu, vücudumuzu yoğun fiziksel efora hazırlamak için tasarlanmış “savaş ya da kaç” hormonudur.
kafein; Yağ hücrelerinin vücut yağını parçalayıp serbest yağ asitleri olarak kana salmasını ve yakıt olarak kullanılabilir hale getirmesini sağlar.
Bu etkiler göz önüne alındığında, kafeinin fiziksel performansı ortalama yüzde 11-12 artırması şaşırtıcı değil.
Bu nedenle spor salonuna gitmeden önce bir fincan kahve içmek sizi daha güçlü yapacaktır.
4. Kahvede gerekli besinler vardır.
Kahve siyah sudan çok daha fazlasıdır. Kahvede bulunan birçok madde onu mükemmel bir içecek yapar.
Bir fincan kahve şunları içerir:
• B2 Vitamini: Günlük ihtiyacın %11’i
• B5 Vitamini: Günlük ihtiyacın %6’sı
• Manganez ve potasyum: günlük ihtiyacın %3’ü
• Magnezyum ve Niasin: Günlük ihtiyacın %2’si
Bu değerler çok gibi görünmese de çoğu insan günde bir fincandan fazla kahve içmektedir. Günde 3-4 fincan kahve içiyorsanız yukarıdaki değerleri bu sayı ile çarpın.
5. Kahve, tip 2 diyabet riskini azaltır.
Tip 2 diyabet önemli bir sağlık sorunudur ve dünya çapında yaklaşık 300 milyon kişiyi etkilemektedir.
Bu hastalık, insülin direnci veya insülin üretilememesi ile ilişkili kan şekerinin aşırı yükselmesidir.
Kahve içenlerin tip 2 diyabet geliştirme olasılığı daha düşüktür.Araştırmalara göre, kahve içen kişilerin bu hastalığa yakalanma olasılığı %23-50 daha azdır. Bir araştırmaya göre bu oran yüzde 67’ye kadar çıkabiliyor.
6. Kahve sizi Alzheimer hastalığından ve bunamadan korur.
Alzheimer hastalığı en yaygın nörodejeneratif hastalıktır ve dünya çapında bunamanın önde gelen nedenidir. Bu hastalık genellikle 65 yaş üstü insanları etkiler. Ne yazık ki, Alzheimer hastalığının tedavisi henüz bulunamadı.
7. Kafein, Parkinson hastalığına yakalanma riskini azaltabilir.
Parkinson hastalığı, Alzheimer hastalığından sonra dünyada en sık görülen ikinci nörodejeneratif hastalıktır. Beyinde dopamin üreten nöronların ölümü sonucu oluşur. Alzheimer hastalığında olduğu gibi, bu hastalığın da henüz kesin bir tedavisi yoktur ve bu nedenle bu hastalığa yakalanmamak için gerekli önlemlere odaklanmak zorundayız.
Araştırmalar, kahve içenlerin Parkinson hastalığına yakalanma riskinin %32-60 daha düşük olduğunu gösteriyor.
Bu örnekte de görüldüğü gibi bu etkileri yaratan kafeindir. Kafeinsiz kahve içenlerin Parkinson hastalığına yakalanma ihtimalinin daha düşük olduğunu söyleyemeyiz.
8. Kahvenin karaciğeri koruyucu etkisi vardır.
Karaciğer, vücutta binlerce önemli işlevi yerine getiren harika organlardan biridir. Bazı yaygın hastalıklar (hepatit, karaciğer yağlanması vb.) önce karaciğeri etkiler. Bu hastalıkların çoğu siroza yol açar.
Kahvenin siroza karşı koruyucu etkisi olabilir. Günde 4 veya daha fazla fincan kahve içenlerin karaciğer sirozuna yakalanma olasılığının %80’e varan oranlarda daha az olduğu gözlemlenmiştir.
9. Kahve, depresyonla savaşır ve sizi daha mutlu eder.
Depresyon, yaşam kalitenizi önemli ölçüde azaltan ciddi bir akıl hastalığıdır. Bu çok yaygın. Şu anda, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki insanların yaklaşık yüzde 4,1’i klinik depresyon belirtileri gösteriyor.
2011 Harvard araştırması, günde 4 veya daha fazla fincan kahve içenlerin %20 daha düşük depresyon riskine sahip olduğunu gösterdi.
10. Kahve içenlerin belirli kanser türlerine yakalanma olasılığı daha düşüktür.
Kanser, dünyadaki önde gelen ölüm nedenlerinden biridir ve vücuttaki hücrelerin irrasyonel ve kontrolsüz büyümesi olarak tanımlanır.
Kahvenin karaciğer ve kolon kanseri gibi bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisi vardır.
Araştırmalar, kahve içenlerin karaciğer kanserine yakalanma ihtimalinin %40 olduğunu gösteriyor.
489.706 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada günde 4 veya 5 fincan kahve içenlerin kolon kanserine yakalanma riskinin %15 daha düşük olduğu belirlendi.
11. Kahve kalp hastalığına neden olmaz ve felç riskini azaltır.
Kafeinin genellikle kan basıncını yükselttiği iddia edilir. Bu doğrudur, ancak etki çok küçüktür ve normal kahve içenlerde hiç görülmez.
Bugüne kadar yapılan araştırmalar, kahvenin kalp krizi riskini artırdığı iddiasını desteklemiyor. Aksine, kahve içen kadınların kalp krizi geçirme riskinin daha düşük olduğuna dair kanıtlar çoktur.
Bazı araştırmalar, kahve içenlerin felç geçirme riskinin yüzde 20 daha düşük olduğunu da göstermiştir.
12. Kahve daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.
Kahve içenlerin belirli hastalıklara yakalanma riskinin daha düşük olduğu göz önüne alındığında, kahvenin daha uzun yaşamanıza yardımcı olabileceğini söylemek mantıklıdır.
Bazı çalışmalar, kahve içenlerin ölüm riskinin daha düşük olduğunu göstererek bu iddiayı desteklemektedir.
İki büyük çalışmada, kahve içen erkeklerde ölüm oranı yüzde 20, kadınlarda yüzde 26 azaldı.
13. Kahve, Batı diyetlerindeki en güçlü antioksidan kaynağıdır.
Standart bir diyet uygulayan insanlar için kahve aslında diyetin en sağlıklı kısmıdır. Çünkü kahve çok miktarda antioksidan içerir.
Bazı araştırmalar çoğu insanın kahveden meyve ve sebzelerden aldığından daha fazla antioksidan aldığını gösteriyor.
çözüm
Kahve dünyanın en sağlıklı içeceklerinden biridir.
Kaynak:
Makaleden çeviri ile derlenmiştir.
yazar: Fatih Kokoç
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]