Ihlamur çayını kaliteli ürünlerden hazırlamanın önemine dikkat çeken Prof. Dr. Dr. Ekrem Sizik, açıkta satılan ıhlamurun zararlı maddeler taşıyabileceğini söyledi. Ihlamur çayı soğuk algınlığı ve öksürük gibi rahatsızlıklarda hastayı rahatlatmak için uzun yıllardır geleneksel olarak kullanılmaktadır.
Bu ne anlama geliyor, ne anlama geliyor? TDK Sözlüğü’nün anlamı nedir?
Bileşimindeki müsilaj, flavonoidler, antosiyanidinler ve uçucu yağlar nedeniyle insan sağlığına büyük faydaları olan ıhlamur, bu özelliklerinden dolayı tercih edilen bitki çaylarından biridir. Ancak açıkta satılan kontrolsüz ıhlamur çeşitlerinin tüketimi çiçeğe bulaşabilecek zararlı maddeler nedeniyle çeşitli riskler taşımaktadır.
Sağlıklı bir gün için 4 bardak ıhlamur yeter
Profesör. Dr. Ekrem Kızık, ıhlamur çevresinde dikkat edilmesi gerekenler hakkında bazı uyarılarda bulundu.
Prof. Dr. Dr. Ekrem Cezik, “Avrupa İlaç Ajansı, ıhlamurun uzun süredir geleneksel olarak kullanılması nedeniyle soğuk algınlığı ve stres semptomları için analjezik olarak kullanılmasına onay verdi. Semptomlar ortaya çıktığı anda kullanılırsa daha iyi etki elde edilir. Yakın zamanda yapılan bir klinik çalışmada 40-50 derecede 500 ml su içerisine iki poşet ıhlamur atılarak 10 dakika ıhlamur buharı püskürtülerek hastalara ıhlamur spreyinin hastaları terletici etkisi olduğu saptanmıştır. kuru öksürüklerde kullanılmasının faydalı olduğu ayrıca soğuk algınlığında günde 4 bardak ıhlamur içilmesinin yeterli olduğu belirtilmektedir. Soğuk algınlığı etkilerini azaltmak için ıhlamur çayı ve buharını birlikte kullanmakta fayda vardır.
İçkiden 5 dakika sonra iç
Özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen ıhlamurun nasıl tüketileceği konusunda bilgi veren Cezik, “2 gram ıhlamur porselen veya cam demliğe konur, 1 su bardağı kaynamaya yakın (80°C) su eklenir ve üzerine 1 su bardağı su ilave edilir. 5 dakika çay gibi demlendirilip süzülür ve içilir. En kolay ve pratik yöntem: Bir poşet ıhlamur bir bardağa konulur, kaynamaya yakın su eklenir, 3-5 dakika bekletilip içilir. Uçucu yağ kaybını önlemek için ve Tutkalı torbadan tamamen çıkarmak için torba sıkılmalıdır. (IGFA)
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]