Kışın severek tükettiğimiz bir portakalın ana vitamininin kabuğunda olduğunu biliyor muydunuz? Portakal bol miktarda C vitamini içerir. İçerisinde bulunan enzimler ve zengin lifler bağışıklığın güvenli olmasını sağlar. Özellikle kış aylarında en sık görülen hastalıklardan biri olan grip enfeksiyonuna en etkili çözüm portakal suyu ve kabuğundan geliyor. Portakalı soyarken hiç düşünmeden kabuğunu çöpe atarız. Ancak kabuklarında bulunan mucizevi iksirlerden haberimiz yok. Portakal kabuğu yiyen kişilerde yaşlanma süreci gecikir. Bilimsel bir araştırmaya göre portakal kabuğu yiyen bir kişinin ömrünün sıradan bir portakal yiyen bir kişiye göre daha uzun olduğu kanıtlanmıştır. Kabuğunda inanılmaz vitaminler sağlarken, portakal kabuğunda %5 ile %6 arasında mineral tuzlar bulunur. Ayrıca içeriğinde bulunan organik asitlerle birlikte flavonoidler ve uçucu yağlar içerdiği gösterilmiş ve Citrus aurantium portakal kabuğunda direkt olarak yerini almaktadır. Bu maddenin varlığı, çeşitli kanser hücrelerinin küçülmesine ve hatta yok olmasına neden olur. Ayrıca damar tıkanıklığına neden olan faktörleri azaltmakla kalmaz, kanın damardan daha akıcı bir şekilde geçmesini sağlar. Bu sayede herhangi bir tıkanıklık izi bırakmadan kalp ve damar hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
Almanya’da Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan bir incelemede bitkisel müstahzarları hazırlarken iştah sorunu yaşayan çocuk ve ergenlerin portakal suyu ve kabuğundan alınan vitamin ile bu sorunu çözdükleri doğrulandı. Bol miktarda Citri sinensis pericarpium içeren portakal kabuğunun E vitamini artışından dolayı birçok cilt ve saç hastalığında da kullanıldığı söylenmektedir. Özellikle saç dökülmesi ve cilt problemleri yaşayanlar kabuğunu yemeyi ihmal etmemelidir. portakal yerken. Bu sayede iştahsız kişiler mucizevi portakal kabuğu kullanarak kilo almakta ve kilo seviyelerini korumaktadır. İştah için çok idealdir ve bu enzimler ve vitaminler (potasyum ve protein) portakal kabuğu bakımından zengin olduğu için bağışıklığı güçlendirmek ve hastalıklarla savaşmak kolaydır. Portakal bir antioksidan görevi görür, çeşitli bakterileri öldürür ve vücuttan idrar yoluyla atılır. Kalbin daha iyi çalışmasını, zekanın daha iyi işlemesini sağlar. Büyüyen çocuklar C vitamini alırken diğer zengin maddeleri de vücutlarında depolamaları gerekir.
Hanımların tüm bakımlara rağmen bulamadığı güzellik, portakal kabuklarında saklı. Portakal kabuğu özü cildi besler. Yüzdeki kırışıklık ve lekelerin kaybolmasına, cildin canlanmasına, sivilcelerin kısa sürede kurumasına katkı sağlar. Özellikle portakal kabuğu ve biberiye özü karışımı ile yapılan bakımlarda cilt problemlerinden eser kalmaz. Portakal kabuğunu yiyerek ve bu karışımı yüzünüze uygulayarak cildinize inanılmaz bir güzellik katabilirsiniz. Portakal kabuğunu kaynatmadan hiçbir şey yapmadan doğal bir şekilde yiyin. İlk yediğinizde yüzünüzde buruk bir tat olsa da zamanla bu tada alışacak, faydasını anladığınızda almaktan çekinmeyeceksiniz.
Üstelik portakal suyu ne kadar lezzetliyse kabuğunda o kadar hoş ve faydalıdır. Böbrek hastalarının ilk tüketmesi gereken besinlerden biri portakal suyu ve kabuğudur. Özellikle böbrek taşı olan kişilerde taşları düşürmeye yardımcı olur. Portakal kabuğu yağı da oldukça faydalıdır. Ciltte oluşan egzama, sedef ve diğer alerjik yaraların ve düşme sonrası oluşan yaraların iyileşmesine katkı sağlar. Kısacası portakal özü, suyu, yağı ve kabuğu tam anlamıyla mucizeler yaratır. Kış mevsiminde bu güzel meyvenin sadece içeriğinden değil kabuğundan da faydalanmayı unutmayın. sağlıklı günler
Kaynak:
besinstore.com
yazar: Sona Korkmaz
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]