Fenilalanin, vücutta proteinler, nörotransmitterler ve diğer önemli molekülleri oluşturan bir amino asittir ve iki şekilde bulunur. Diyet takviyeleri, benzersiz mekanizmalara ve sağlık etkilerine sahip farklı fenilalanin formları içerebilir. Bu yazıda fenilalaninin ne olduğu, yapısı ve işlevi hakkında bilgiler yer almaktadır.
İçindekiler
yapı
Fenilalanin molekülü, aynı yapının ayna görüntüleri olan L ve D-fenilalanin olmak üzere iki farklı forma sahiptir. Yukarıdaki resimde görebileceğiniz gibi, uzayda farklı yönlere sahipler. L-fenilalanin, çeşitli gıdalarda doğal olarak bulunan aktif formdur. Vücuttaki proteinleri ve diğer molekülleri yapmak için kullanır. D-fenilalanin laboratuvarda yapılan sentetik formdur. Vücudunuz onu kısmen L formuna dönüştürür veya idrarınızla yok eder, ancak aşağıda tartışılan bazı özel sağlık etkileri de vardır. Takviyeler, DLPA (DL-fenilalanin) olarak bilinen bir karışımı veya eşit miktarlarda içerebilir.
Fenilalaninin faydaları olduğuna inananların savunucuları ise şöyle:
• Vitiligo tedavisine yardımcı olur
• Depresyonun tedavisine yardımcı olabilir
• Yağ yakımını destekler
• Uyuşturucu kullanımını azaltabilir
Olası bir fayda olmadığına inananlar şunları öne sürüyor:
• Mide bulantısına neden olabilir
• Fenilketonürili hastalar için tehlikelidir
• Tansiyon üzerinde karışık etkileri vardır.
• Parkinson hastalığının tedavisine müdahale eder.
fenilalanin gıdalar
Protein açısından zengin gıdaların çoğu iyi miktarda L-fenilalanin içerir. Bunlar aşağıdaki yiyecekleri içerir:
• Yumurta
• Süt ve süt ürünleri
Baklagiller (fasulye ve yer fıstığı)
• Ayçiçeği ve susam tohumları
• Kırmızı et ve kümes hayvanları
• balık
Çeşitli iyi protein kaynakları yemek, size optimal bir fenilalanin alımı sağlayacaktır. Fenilketonüri (PKU) adı verilen doğuştan metabolik bozukluğu olan kişiler, fenilalanin içeriği yüksek olan tüm gıdaları ve takviyeleri kullanmamalıdır.
rol
L-fenilalanin, diğer amino asitlerle birlikte tüm vücudun hassas yapısını ve işlevlerini destekleyen proteinler üretir. L-fenilalanin başka bir amino asit olan tirozine dönüşür ve bu da şunları sağlar:
• Dopamin, epinefrin ve norepinefrin (temel nörotransmitterler ve adrenal hormonlar)
• melanin (kirpikli pigment)
• tiroksin (tiroksin)
Aynı zamanda iştahı azaltan bir hormon olan CCK salınımını da arttırır. Bu karmaşık rollerle L-fenilalanin zihinsel sağlığı, bilişi, cilt görünümünü, kilo kontrolünü ve daha fazlasını etkileyebilir. Bu amino asidin diğer D formu vücut tarafından bir yapı taşı olarak kullanılamaz. Bunun yerine, D-fenilalanin iltihapla savaşır ve zevki, acıyı, bağışıklığı ve ruh halini kontrol eden doğal opioidleri artırır.
Fenilalanin yan etkileri ve güvenliği
Ekin tüm formları klinik çalışmalarda güvenliydi ve önemli yan etkilere neden olmadı. Ancak yüksek doz L-fenilalanin mide bulantısına neden oldu. Gıda ve İlaç Dairesi’ne göre, L-fenilalanin genellikle gıdalarda ve diyet takviyelerinde (GRAS) güvenli olarak kabul edilmektedir.
diyabet riski
1.680 genç erkekte, aromatik ve dallı zincirli amino asitlerin artan alımı, insülin direnci ve artan diyabet riski ile ilişkilendirildi. Bağlantının aşağıdakiler dahil erkeklerde daha güçlü olduğu bulundu:
• Fenilalanin
• Tirozin
Lösin
• İzolasyon
• Cevap
Kan basıncı üzerindeki etkiler
Fenilalaninin kan basıncını artırma kabiliyeti hakkında genel bir endişe vardır, ancak çalışmalar karışık etkiler ortaya koymaktadır. 4.000’den fazla hasta üzerinde yapılan gözlemsel bir çalışma, artan fenilalanin alımı ile hipertansiyon arasında bir bağlantı olduğunu gösterdi. Ancak, kontrollü klinik deneyler bu etkiyi doğrulamamıştır. Öte yandan fenilalanin, sıçanlarda yapılan birçok çalışmada kan basıncını düşürmüş ve kan damarlarını korumuştur. Ek çalışmalar, bu çelişkili bulgulara daha fazla ışık tutmalıdır.
fenilketonüri
Fenilketonüri (PKU), fenilalanin’i uygun şekilde parçalayamayan kişilerde ortaya çıkan nadir bir konjenital metabolik bozukluktur. Bu amino asidin birikmesi de beyin hasarına ve bilişsel bozukluğa yol açar. Bu bozukluğa, fenilalanini tirozine dönüştüren bir enzim olan fenilalanin hidroksilazın (PAH) genetik eksikliği neden olur. PAH, hastaların az miktarda fenilalanini metabolize edebildiği daha hafif bir formdur. Fenilketonürikler, fenilalanin alımını azaltmak için özel bir düşük proteinli diyet izlemelidir. Açıkçası, tüm fenilalanin takviyelerinden uzak durmaları gerekir.
Aspartam, fenilalanin içeren yapay bir tatlandırıcıdır. Diyet tozu (ve sakız) gibi şekersiz ürünler içerebilir. Fenilalanin veya aspartam içeren tüm yiyecek ve içeceklerde ketonürisi olan kişiler için bir uyarı etiketi bulunmalıdır. Bilim insanları, sıkı bir diyetin yanı sıra, gen tedavisi de dahil olmak üzere bu hastalık için yeni tedavi seçenekleri geliştirmek için çalışıyor.
İlaç etkileşimi
Ek ilaç etkileşimleri ciddi olabilir ve nadir durumlarda yaşamı tehdit edebilir. Diyet takviyeleri yapmadan önce daima doktorunuza danışılmalı, kullanılan veya kullanılması planlanan tüm ilaç ve takviyeler hakkında bilgi verilmelidir. Fenilalanin, Parkinson hastalığı için bir ilaç olan L-DOPA ile etkileşime girer. L-DOPA’nın beyne taşınmasını engeller ve ‘bariz’ özellik olarak bilinen klinik yanıtta ciddi değişikliklere neden olabilir. Bazı kişilerin Parkinson hastalığı için fenilalanin takviyeleri kullanması, bu etkileşimi özellikle önemli ve tehlikeli kılmaktadır.
hassas gruplar
Fenilalanin çocuklar tarafından iyi tolere ediliyor gibi görünse de, tıbbi gözetim altında almaları gerekir. Hamile kadınlar, güvenlikleri hakkında daha fazla şey öğrenene kadar tüm fenilalanin takviyelerinden kaçınmalıdır. Fenilketonürili (PKU) anneler, fenilalanin takviyesinden kesinlikle kaçınmalıdır.
Fenilalanin takviyeleri ve incelemeleri
Fenilalanin takviyeleri, tıbbi kullanım için Gıda ve İlaç İdaresi tarafından onaylanmamıştır. Genel olarak düzenleyici kurumlar, diyet takviyelerinin kalitesini, güvenliğini veya etkinliğini garanti etmez. Ek almadan önce bir uzmana danışmalısınız. Hem L hem de D-fenilalanin genellikle 500 mg’lık kapsüller halinde satılır. L-fenilalanin içeren gevşek bir toz da mevcuttur. Kullanıcılar, L-fenilalanin ile depresyon, kaygı ve zihinsel netlik için olumlu deneyimler bildirdiler. Bununla birlikte, pek çok insan takviyeden fayda görmedi ve hatta bazıları duygudurum dalgalanmaları ve baş ağrıları yaşadı. İnsanlar kronik ağrı için D-fenilalanin alıyor ve çoğu sonuçtan memnun. Diğerleri odaklarını ve enerjilerini geliştirdiklerini söylüyor.
Genetik Fenilalanin
Fenilalanin hidroksilazı (PAH) kodlayan gendeki varyantlar fenilketonüri ile ilişkilidir. 160 denekten oluşan bir klinik çalışmada, borikfenilketonlar arasında en yaygın PAH varyantları SNP EX6-96 ve R243Q idi. Bu gendeki diğer yaygın varyantlar, sağlıklı insanlarda hafıza performansı ile ilişkilendirilmiştir. 600 yetişkin üzerinde yapılan bir çalışmada, rs2037639’da GG genotipine sahip olanların sözel hafızası daha kötüydü.
Fenilalanin, zihinsel sağlığı ve metabolizmayı destekleyen nörotransmiterler ve proteinler üretir. Yumurta, peynir, fasulye ve et gibi protein açısından zengin besinler bu amino asidin mükemmel kaynaklarıdır. Fenilalanin, vitiligo tedavisine ve depresyonu iyileştirmeye yardımcı olabilir. Kilo, ilaç kullanımı ve Parkinson hastalığını kontrol etmek için yeterli kanıt yoktur. Ağrı yönetimi ve dikkat bozukluklarında işe yaramayabilir. Ek, sağlıklı yetişkinler için muhtemelen güvenlidir. Hamile kadınlar, çocuklar ve Parkinson hastalığı için ilaç kullanan kişiler bunlardan kaçınmalıdır. Fenilketonürili hastalar fenilalanini metabolize edemezler. Bu amino asidin tüm kaynaklarından kaçınmalı ve düşük proteinli özel bir diyet izlemelidirler. Ek almadan önce bir tıp uzmanına danışmanız önerilir.
kaynak:
nih.gov
aaos.org
uwhealth.org
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]