Et zammı geliyor – Dokuz8haber

Geçen yıl piyasaya arzda güçlükler yaşayan ve önemli ölçüde etiket artışları yaşayan et ve süt ürünlerinde, artan üretim maliyetleri ve üretim sorunları nedeniyle yeni fiyat artışları ve üretimin azalması gündemde.

Maliyeti 8,74 TL, Ulusal Süt Konseyi’ne önerilen fiyatı ise 8,50 TL olarak hesaplayan üretici birlikleri, bir litre sütün üretim maliyetini 12,90 TL olarak hesaplayarak, market satışlarının yaklaşık 12 TL olduğunu açıkladı. Süt üretimindeki düşüşlerin bu fiyatlar ile sınırlanabileceği ancak önümüzdeki 6 ay içinde peş peşe yeni fiyat artışlarının gelebileceği öne sürüldü.

Tüm Süt Etleri ve Besi Yetiştiricileri Derneği Başkanı Sencer Solakoğlu, aralık ve ocak ayları arasında çiğ süt fiyatlarında yüzde 20’lik fiyat farkı olduğuna işaret ederek, piyasada artık tavsiye edilen fiyatın uygulanmadığını ve ikmal kısmının toparlanması iki dakika sürer dedi.Yıllar sürer. Sütün geçen yıl maruz kaldığı riskin bu yıl et fiyatlarına yansıyacağını anlatan Sulakoğlu, “Süt üretimindeki düşüşün duracağına inanıyoruz. Bu da et fiyatlarına yansıyor ve yansıyacak. Ocak ayına kadar ette yüzde 30 zam olacağını ve fiyatların kemikli ette 130 TL’ye ulaşacağını söyledi.Bu seviyelere geldi.Ardından ramazan ayı geliyor.İnekler kesilmediği için inek de yok. İçeride ette süt fiyatının son 6 aydaki seyri izlenecek.Daha geçen hafta yüzde 16 olan artış yüzde 16 oldu ve bu fiyatlar önümüzdeki hafta ildeki üreticiye yansıyacak.

“O kadar çok inek kesildi ki, bu endüstriyel bir arz ve fiyat oldu”

Sencer Solakoğlu, süt fiyatlarına ilişkin dolarda bir değişiklik olmazsa mart ayına kadar artış beklemediklerini söyledi. Çiğ süt fiyatlarına yapılan yüzde 20’lik artışın raflara da yansıyacağını anlatan Solacoğlu, “Artık bu alandaki müzayedeler ve müzayedeler fiyatı belirliyor. Ulusal Süt Konseyi, İçişleri Bakanlığı’nın baskısıyla fiyatı yukarı yönlü ayarlayamadı. Finans.Serbest piyasadaydı Müdahale etmek için.Bir dönem peynirin fiyatı etin fiyatını aştı.Bunun nedeni peynirin pahalı olması değil etin ucuz olmasıydı.O kadar çok inek kesildi ki suni arz ve fiyat oluştu. . Artık et fiyatları olması gereken yere gelecek” dedi.