Et fiyatlarında rekor artış – Dokuz8haber

Ocak ayından bu yana et fiyatları yüzde 30’un üzerinde artarken, kesilen dana eti fiyatı Marmara bölgesinde 163,40 TL’ye, İç Anadolu bölgesinde 164,5 TL’ye, Doğu Anadolu bölgesinde 160 TL’ye yükseldi. Artan fiyatlar tüketiciyi yönlendirirken, üretici de fiyatların yüksek olmadığını ve maliyetlerin zor karşılandığını görüyor.

Dünya gazetesinin haberine göre geçen aya göre ortalama artış yüzde 21,2, geçen yıla göre ise yüzde 140,1 oldu. Kuzu karkaslarının ortalama fiyatı 146,03 lira oldu. Bu üründe değişim oranı geçen aya göre yüzde 14, geçen yıla göre yüzde 100,7 oldu.

Fiyat artışı maliyetlerden kaynaklanırken, 160 lira civarındaki rakamlar şu anda üründe maliyet tasarrufu olarak değerlendiriliyor. Kırmızı Et İşlemecileri ve Üreticileri Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yusan, 160 liranın üzerindeki her şeyin ürün tarafından köpük olarak kabul edileceğini belirterek, bu rakamların bugün için maliyet tasarrufu sağladığını vurguladı.

Öte yandan et ithalatı konusunda da bilgi veren Ahmed Yocsan, bu konuda talimat ve imzaların atıldığını, ramazan haftasına kadar 8-9 bin ton civarında kesilen hayvanın Türkiye’ye geleceğini bildirdi. İthalata dahil olmadığını hatırlatan Yosan, Uluslararası İnsani Hizmetler Şehri’nin ithal edeceğini, sanayicinin oradan talep edeceğini ve ithal et fiyatının üretimi aksatmayacak şekilde belirleneceğini belirtiyor. yerli üreticiyi mağdur etmez.