Elma çok tüketilen ve sevilen bir meyvedir. Kalorisi düşük olduğu için diyet yapan kişiler elmayı rahatlıkla tüketebilirler. Diyet menülerinde yer alan bir porsiyon meyve denilince akla hemen bir orta boy elma gelir. Elma A, B, C ve E vitaminlerini içerir. Ayrıca magnezyum, kalsiyum, potasyum, sodyum ve fosfor içerir. Amasya ve Sparta elması meşhurdur. Sonbaharda toplanan elmalar soğuk hava deposunda saklanabilir ve her mevsim rahatlıkla tüketilebilir. Manavlarda ve manavlarda rahatlıkla bulunabilen bu meyve diğer birçok meyveye göre daha ekonomiktir. Elma çok faydalı bir meyvedir. Elmada da tohumlar vardır. Bu tohumların toksik ve faydalı etkilerinin de olduğu bilgisi var. Bu nedenle, mümkün olduğunca dikkatli olmaya değer.
Bir elmadan ortalama 4-5 tane tohum çıkar. Bu tohumların faydalarından, onları suya koyarak yararlanabilirsiniz.
Elma çekirdeklerinden de jel yapılabilir. Bu jel, elma çekirdeklerinin bir miktar suda kaynatılmasıyla elde edilir. Ciltteki şişliklere uygulanır. Ayrıca bu jel dişlere sürülür. Özellikle çocukların dişlerinin büyümesini sağlar. Cilt maskesi olarak kullanılır.
Elma çekirdeği ile ilgili bir diğer bilgi de elma çekirdeğinin toksik etkisinin olup olmadığıdır. Bu nedenle en ufak bir şüphe olsa bile elma çekirdekleri çok fazla tüketilmemelidir. Çok fazla tüketildiğinde ölümcül potansiyele sahip olabilir. Çünkü bu posa siyanojenik asit içermektedir. Bu madde zehirlidir. Çiğneme özellikle zararlıdır. Çünkü elma posası çiğnendiğinde içerdiği maddeler vücuda daha çabuk geçer. Bu da hafif zehirlenmelere yol açabilir. Zehirlenme meydana geldiğinde, vücut tepki verir. Bu reaksiyonlar kusma, mide bulantısı şeklinde olabilir ve ileri düzeyde daha ciddi belirtiler ortaya çıkar. Nefes almada zorluk, çarpıntı. Vücut tepki verdiğinde doktora başvurmak gerekir. Özellikle bebeklere elma çekirdeği verilmemelidir.
5 Elma çekirdeği hakkında önemli bilgiler;
1- Elma tohumları zehirli maddeler içerir.
2- Elma çekirdeklerinden yapılan jel.
3- Elma çekirdeği jeli cilt için oldukça faydalıdır.
4- Cildi güneşin zararlı etkilerinden korur.
5- Antioksidan özelliği vardır.
Kaynak:
www.milliyet.com.tr/elma-cekirdegi-zararli-mi-pembenar-detay-cocuk-2061951/
yazar: Sarpil Altunyay
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]