Her kültürel öğede olduğu gibi yeme-içme anlayışı da kültürden kültüre farklılık gösterebilmektedir. Bu değişimler toplumların gelenekleri, görenekleri, kavramları tanımlama biçimleri ve daha birçok birikimleri ile şekillenmektedir. İçki kültürü de toplumdan topluma değişebilen bir durumdur.
– İngiltere’de, on yedinci yüzyılda kruton ortaya çıktı. Ayrıca terbiyeli ekmek şaraba batırılarak asitlik oranı düşürülür ve baharatların lezzeti artırılır.
Fransızlar alkolü cömert ve onurlu bir şekilde tüketirler. Bardakların yarısı dolu ve ağırlıklı olarak bayanlara servis ediliyor.
-İspanyolların inancına göre, bir bardak suyu bir bardağa sıkıştırmak 7 yıl kötü bir cinsel yaşama yol açar. Gecenin son içeceğine “Penultima”, hayatın son içeceğine ise Ultima denir.
İtalyanlar yemekleriyle birlikte sadece su veya şarap içerler. Öte yandan, yemekle birlikte bira veya gazoz gibi içecekler kesinlikle kabul edilemez.
Alman geleneğine göre, düğünden bir gece önce damadın arkadaşları gelini kaçırır. Kaçırılan gelin bir meyhaneye götürülür. Öte yandan damat, bu grubun nerede olduğunu öğrenmek ve gelini geri almak için gruba ve çevresindekilere içki ısmarlamak zorundadır.
Çek Cumhuriyeti’nde kızarmış ekmek almak ciddi bir iştir. Göz teması çok sıkı olmalı ve kollar asla çaprazlanmamalıdır. Bu kuralın çiğnenmesi durumunda 7 yıllık kötü cinsel yaşam gelenekleri burada da sorun yaşayacaktır.
– Gürcü geleneğinde ekmek kızartmak bazen çok yorucu olabiliyor. Çünkü Gürcüler öğün başına yaklaşık 20 ila 30 tost yiyor. Ayrıca Gürcü olmayan turistlerden de bu gelenek beklenmektedir. Gürcistan topraklarında kimsenin bu gelenekten kurtulma şansı yok.
İzlandalılar alkol içmeyi severler. İzlanda’da yalnızca alkole ayrılmış iki farklı tatil vardır. 1 Mart Bira Günü’nün yanı sıra, “yılın en çok alkol tüketilen hafta sonu” olarak nitelendirilen tatil, Ağustos ayına denk geliyor.
Rusya dünyanın votka merkezi olarak biliniyor. Rusya’daki geleneksel klinka geleneğine ek olarak, masada boş bardak ve şişe bulundurmama geleneği de korunmaktadır.
Kazakistan, Türkler için tarihi önemi olan kımız içeceği ile ünlüdür. At sütünün mayalanmasıyla yapılan kimis, bardağı boşalanlar için hemen şişelenip yeniden dolduruluyor. Kımız olmayan bardaklar asla bulunmamalıdır.
– Çin kavurma geleneğinin ilginç özelliği, genç kişinin fincanının yaşlı kişininkinden daha küçük olmasıdır. Bu şekilde saygı ve sevgi paylaşılır. Ayrıca ilk içki tek seferde bitirilir ve bardak tamamen boş olduğu görülecek şekilde masaya ters çevrilir.
Hint geleneğinde şarap içmek çok önemlidir. Kültürel ve mitolojik olarak ayrı tutulan şarap, Hindistan’ın her yerinde yaygın olarak tüketilmektedir.
Kaynak:
http://www.huffingtonpost.com/2014/09/04/worlds-strangest-drinking-customs_n_5758554.html?ncid=fcbklnkushpmg00000063
katip:Baran Akkök
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]