Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin önemli yatırımlarından biri olan yeni Halk Ekmek Fabrikası’nın inşaatı tamamlandı. ESKİŞEHİR (İGFA) – 2001 yılından bu yana Eskişehirlilerin sağlıklı ve ekonomik ekmek ihtiyacına hizmet eden Halk Ekmek, mevcut tesis kapasitesinin artan ihtiyacı karşılayamaması ve üretim kapasitesinin artması nedeniyle yeni bir fabrika faaliyete geçirdi. teknoloji eskimişti.. Tesis projesi bitmişti.
Yaş sebze ve meyvelerin satıldığı Ankara Yolo Pazarı yanında yaklaşık 6 bin metrekarelik alanda inşaatı tamamlanan ve işletilmesi için son düzenlemeleri yapılan yeni fabrika, yüksek teknoloji ile hizmet verecek. Halk Ekmek’in yeni fabrikasının son durumunu görmek için tesisi ziyaret eden Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükirçen, Halk Ekmek San. bende tik var A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Deniz Kaplan’dan bilgi aldı.
Kaplan, tesis sahasında Büyükerşen’e projenin detaylarını anlattı. Kaplan, tesisin kısa süre içinde faaliyete geçeceğini belirtti.Araştırma ve geliştirme laboratuvarlarından eğitim salonlarına, otomatik un silolarından modern tünel fırınlara kadar yeni halk ekmek fabrikamızı Eskişehir’e yakışır şekilde inşa ediyoruz. Tesisin inşaatı tamamlanmış olup, makina montajı devam etmektedir. Bir aksilik olmazsa Ağustos ayı sonuna kadar bu çalışmaları tamamlamayı planlıyoruz. Tesis çalışırken, eski fırını kapatacağız. Üretimimize yeni fabrikamızda devam edeceğiz.dedi.
yollardaki durum
Başkan Büyükirçen, yeni tesisin Türkiye’ye örnek olacağını söyledi:Eskişehir Büyükşehir Belediyesi olarak yeni halka açık fırınımızı çok yakında hizmete açacağız. Bugün şunu gördüm; Üretim kapasitesi günlük en az 250 bin ekmek üretebilen bu modern tesis ile Eskişehirliler, acil durumlarda eklenecek ünitelerle daha fazla ekmek ve diğer unlu gıdaların üretilebileceği bir fırına sahip olacak. Hepinizin bildiği gibi önceki fırınımız çok küçük bir fırındı. Bizden önce başladı ve duvar örerek çalışamaz hale geldi. Oradaki makinelerden kurtularak yenilenebilir makinelerle ekmek ürettik. Bu tesis, sıhhi yapısı ve teknolojisi ile Eskişehir’e çok iyi gelecek, eski tesisimize göre daha temiz, günümüz şartlarına uygun, Batı Avrupa ülkelerindeki mevcut ekmek üretim tesisleri ve fırınlara paralel. Piyasadaki diğer fırın ve fabrikaların yaptığı ekmeklerle rekabet edebilecek, yüksek fiyatlardan kaçınan ve ağırlığı azaltan bir tesis inşa ettiğimizi vurgulamak isterim. Çok beğeneceksiniz Ekşi maya üretim denemeleri de bu fabrikada yapılacak ve Eskişehirlilere ulaşacak. Sadece somun ekmek üretilmeyecek, aynı zamanda farklı ekmek türleri üretilecek ve siparişe göre adlandırılacaktı. Aktarmak için farklı bir sistem uygulanacaktır. Gezdim, gördüm ve şunu söyleyebilirim; Teknoloji ve bu yenilik beni gururlandırdı. Türkiye’nin nadide ekmek fabrikasına sahip olacak Eskişehir halkına başarılar diliyor, projede emeği geçen bürokrat, mühendis ve belediye firmalarına teşekkür ediyorum.dedi.
Halk Süt, süt ürünleri ve Halk Yumurta gibi temel gıda ürünlerini sağlıklı ve ucuz fiyat politikasıyla Eskişehirlilerle buluşturan Halk Ekmek A.Ş, yeni fabrikasında her yönüyle Türkiye’nin örnek firmalarından biri olacak.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]