“Çocuk ve Gıda Güvenliği” kitabının İzmir-Efes sahasında anlatımı

Gıda mühendisi, akademisyen Dr. Bülent Şık, Dünya Çocuk Hakları Günü kapsamında Efes Kır Yaşam Köyü’nde düzenlenen “Çocuklar ve Gıda Güvenliği” konusuna konuk konuşmacı olarak katıldı.

Efes Tarlası Yasham köyünde düzenlenen, tarım, üretim ve gıda güvenliği konularında birçok eğitim kursu ve söyleşinin yapıldığı sempozyumda konuşan Dr. Bülent Cik, gıda krizinden en çok çocukların etkilendiğini belirtti. Beş yaş altı çocuklarda yetersiz beslenmeye bağlı sağlık sorunlarının önümüzdeki yıllarda çok artacağına inanıyorum” dedi. Dr. Bülent Çik, yerel yönetimlerin acilen ihtiyaç sahiplerine ulaşması gerektiğini de vurguladı.

Bülent Cik, Türkiye Cumhuriyeti’nin savaş veya kıtlık dönemleri fark etmeksizin en ağır gıda krizlerinden birini yaşadığına dikkat çekerek; “Geçen yıl gıda fiyatlarında 3-4 kat artış oldu.

Bu artış, gelir desteği almayan yoksulların, işsizlerin ve güvencesizlerin sağlıklı beslenmesi için ciddi bir sorun teşkil etmektedir. Ancak bu sorundan en çok mağdur olan kesimin çocuklar olduğunu belirtmeliyim. Özellikle beş yaş altı çocuklarda yetersiz beslenmeye bağlı sağlık sorunlarının önümüzdeki yıllarda çok artacağına inanıyorum. Okullarda yetersiz beslenmiş ve aç çocuklarla ilgili çok sayıda haber kamuoyuna yansımıştır. Ancak okula gitmeyen beş yaş altı çocukların sağlıklı beslenmeden mahrum bırakılmasının ciddi sorunlara yol açacağının mutlaka kamuoyunun bilmesi elzemdir.”

Gıda güvencesi olmayan aileler belirlenmeli

Türkiye’de 6 milyon okul öncesi çağındaki çocuk olduğuna dikkat çeken Çek, şunları kaydetti; “Çalışmalar daha çok okullara yönelik olduğu için biz de oradaki çocuklara odaklandık. Ama Türkiye’de 6 milyon okul öncesi çocuk var. Bu çocukların büyük çoğunluğunda herhangi bir destek yok. Hayatın ilk birkaç yılında sağlıklı beslenme çok önemli. . Gebelikte yaşam.Bu nedenle gıda güvenliği açısından sorun yaşayan ailelerin tespit edilerek bu ailelerin nasıl desteklenebileceği konusunda yaklaşım geliştirilmesi ve özellikle 1 yaş altı çocuklara gıda desteğinin sağlanması ve devamlılığının sağlanması çok önemlidir. destek..Yerel yönetimler sadece benim belediyeye başvurduğum ailelere değil, bir şekilde temsil hakkından yoksun, kendini ifade edemeyen, hak talebinde bulunmaktan utanan ailelere de ulaşmak zorunda.