Armut iyi bir lif kaynağıdır. Aynı zamanda iyi bir B2 vitamini, C vitamini, E vitamini, bakır ve potasyum kaynağıdır. Ayrıca suda çözünür bir lif olan büyük miktarda pektin içerir.
Armut, elma ile akraba olduğu söylenen tatlı bir meyvedir. Yaklaşık bir elma büyüklüğündedir ve tıpkı bir elma gibi ortasında çekirdekleri vardır. Ancak elmaların aksine, armutların çoğu, soyulması zor olan kağıt inceliğinde bir kabuğa sahiptir. Sarı, yeşil, kahverengi, kırmızı veya bu renklerin herhangi bir kombinasyonu olabilirler. Açık renkli armut eti genellikle yumuşak, tatlı ve yumuşaktır. Bazı çeşitler grenli bir dokuya sahip olsa da, dokusu genellikle pürüzsüz ve tereyağlıdır. Genellikle çan şeklindedirler, ancak bazı çeşitler neredeyse yuvarlak bir elma gibidir.
Tüm armut türleri arasında Çin armutlarının en yararlı tıbbi özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Ancak yine de aynı derecede sağlıklı olan başka türler de var. Bazı çeşitler diğerlerinden daha fazla demir içerir. Armutların kesildiğinde kahverengi olup olmadığını anlayabilirsiniz. Kahverengileşmezse, demir içeriği çok düşüktür veya yoktur. Armut çeşidine bağlı olarak, genellikle tüm yıl boyunca, ancak özellikle Haziran sonundan Şubat ayına kadar mevcuttur.
Armut aslında elmadan daha fazla pektin içerir. Bu, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve bağırsakların daha verimli çalışmasını sağlar. Genellikle lif oranı yüksek, hipoalerjenik bir meyve olarak sağlık profesyonelleri tarafından tavsiye edilir. Armutların diğer meyvelere göre olumsuz bir alerjik reaksiyon oluşturma olasılığı daha düşüktür. Bu nedenle armut genellikle çocuklar için güvenli bir meyve olarak tavsiye edilir. Armut, etiyle birlikte kabuğuyla yenildiğinde olağanüstü bir lif kaynağıdır. Armut ayrıca güçlü antioksidanlar ve temel besinler olan mükemmel bir C vitamini ve E vitamini kaynağıdır.
Armut sağlık yararları:
tansiyon: Armut, yüksek tansiyonu ve felci önlemeye yardımcı olan bir antioksidan ve antikanser olan glutatyon içerir.
Kanser önleme: Yüksek C vitamini ve bakır içeriği, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan iyi antioksidanlar olarak işlev görür.
Kolesterol: Armuttaki pektin içeriği, yüksek kolesterol seviyelerini düşürmede çok yardımcı olur.
Kalın bağırsak üzerindeki etkileri: Armutları sadece meyve suyu olarak değil, aynı zamanda kolon sağlığı için son derece faydalı olan değerli lif için de bütün olarak yemelisiniz.
tutma: Armutta bulunan pektin, hafif bir idrar söktürücü ve müshil etkisine sahiptir. Armut suyu içmek bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur.
enerji: Armut suyunun içerdiği yüksek miktarda fruktoz ve glikoz nedeniyle hızlı ve doğal bir şekilde enerji almanızı sağlar.
Yangın: Armutun serinletici etkisi mükemmel bir ateş düşürücüdür. Ateşi hızlı bir şekilde düşürmenin en iyi yolu büyük bir bardak armut suyu içmektir.
Gebelik: Yüksek folik asit bebeklerde nöral tüp defektlerini önler.
Kemik emilimi: Armut yüksek düzeyde bor içerir. Bor, vücudun kalsiyumu korumasına yardımcı olur, böylece kemik erimesini önler veya geciktirir.
ateşleme: Armut suyunun iltihap önleyici etkisi vardır ve çeşitli iltihaplı durumlarda hastaların ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur.
Nefes darlığı: Yaz sıcağında çocuklarda aşırı balgam nefes darlığına neden olabilir. Balgamı gidermek için bu dönemde çocuklara armut suyu içirebilirsiniz.
Boğaz sorunları: Armutun yaz meyvesi olmasının bir nedeni olmalı! Bu yaz her sabah ve akşam armut suyu içmek vücudunuzu serinletecektir. Ayrıca boğazı besler ve boğaz problemlerinin önlenmesine yardımcı olur.
Tüketim ipuçları:
Sert, sert ve koyu renkli armutları seçin. Birkaç gün bekleyin. Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için bir kese kağıdına koyun ve oda sıcaklığında bırakın. Olgunlaştığında, birkaç gün taze kalması için buzdolabında saklayın. Olgun armutlar yumuşaktır ve sıkmaya uygun değildir. Her zaman mümkün olduğunca taze yemeye çalışın. Kokuları emme eğiliminde olduklarından, diğer güçlü kokulu gıdalardan uzak tutun.
Kaynak:
http://juicing-for-health.com/basic-nutrition/healing-foods/health-benefits-of-pear.html
http://www.aperfectpear.com/health-benefits-of-pears.html
katip:Tülay Ersoy
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]