Sağlıklı ve dengeli beslenmek için tüketilen besinlere ve tüketim miktarına dikkat etmek şarttır. Aşırı yemek ve sağlıksız besinler tüketmek sağlık sorunlarına ve kilo alımına neden olur. Birçok insan istediği kiloda olmak için diyet yapar. Diyet yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden biri de çok uzun süre aç kalmamaktır.
Uzun süre aç kalındığında vücuttaki kan şekeri düşer ve metabolizma yavaşlar. Yavaşlayan bir metabolizma birçok sağlık sorununa neden olur. Sadece diyet yapanlar değil her insan uzun süre aç kalmaktan kaçınmalıdır. Ancak yoğun iş veya okul hayatı bazen buna engel olabilir. Böyle zamanlarda sağlıksız hazır yemeklerin tercih edilmesi aşırı kilo alımına neden olabilir.
Dengeli bir metabolizma hızı sağlamak ve uzun süre aç hissetmemek için hafif yemekler yemekte fayda var. Atıştırmalık, iki ana öğün arasına sıkıştırılmış bir öğündür. Ara öğünler sayesinde ana öğünlerde daha az acıkmak ve daha az yemek yemek mümkündür. Bu sayede daha az kalori tüketmek daha kolaydır. Ancak unutulmaması gereken bir diğer önemli konu da öğün aralarında ne yeneceğidir. Ara öğünlerde fast food, kızarmış yiyecekler, yağlı veya şekerli ürünler tüketmek kalori alımının artmasına neden olur. Bu da vücutta yağ birikmesine ve kilo alımına yol açacaktır. Ayrıca, şeker oranı yüksek yiyecekler yemek kan şekerinde ani bir yükselmeye neden olur ve bu da kan şekerinde ani bir düşüşe neden olur. Kan şekerindeki ani düşüş ve yükselme metabolizma hızını olumsuz etkiler.
Ara öğünlerin ana yemeklerden 2-3 saat sonra yenmesi tavsiye edilir. Beslenme uzmanları, ara öğünlerde 100-200 kalorilik yiyecek tüketilmesini tavsiye ediyor. Formda kalmak için kalorisi yüksek besinler tercih edilmemelidir.
* Lif içeren besinler en sağlıklı atıştırmalık yiyecekler arasında yer alır. İçerisindeki lifler sayesinde daha uzun süre tokluk hissi sağlar.
* Meyve ve sebzeler de sağlıklı atıştırmalık alternatifleridir. Mevsimine göre domates, salatalık, acı biber, karnabahar, brokoli gibi ürünler tercih edilebilir.
* Öğün aralarında süt ve düşük kalorili yoğurt gibi besinler tüketmek de önemlidir. Süt size daha uzun süre tokluk hissi verir.
* Ceviz, badem, fındık, kuru kayısı gibi ara öğünler de öğün aralarında yenebilir.
* Mevsim yeşillikleri ile yapılan zeytinyağı salatası sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalıktır.
Sürekli aynı şeyleri yemekten sıkılanlar için bu besinlerden farklı ara öğünler önerilebilir. İşte öğün aralarında alınabilecek bazı öneriler.
1. Meyve ve kuruyemişli yoğurt
2. 3 kuru kayısı ve 5 badem
3. Bir bardak yağsız süt ve bir taze meyve
4. Sütlü şekersiz kahve ve diyet bisküvi
5. Çeşitli kuru meyveler, süt veya yoğurt
6. Yağsız patlamış mısır
7. Yoğurt
Ara öğün olarak haftada bir veya iki kez sütlü şekerler veya iki parçaya kadar bitter çikolata yenebilir. Bu ürünleri tüketirken porsiyonları olabildiğince küçük tutmak faydalı olacaktır.
yazar:Özge Yıldırım
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]