Balık yemek için çok faydalı bir besindir. Sağlıklı bir yaşam için her mevsim farklı balık türleri yenebilir. Her yaştan insan, özellikle hamile kadınlar ve çocuklar düzenli olarak balık yemelidir. Balık kılçığı da balık kadar faydalıdır. Balık yemek güzel bir şey ama balıktan kurtulmak çoğu zaman zor olabiliyor. Kılçığı çok dikkatli yendiğinde pek çok faydadan bahsetmek mümkün. Küçük balıkların kılçığı bol çiğnenerek yenilebilirken büyük balıkların kılçığı yenmez. Kılçığın en büyük sorunu kılçığın boğaza veya diğer organlara sıkışmasıdır. Bu nedenle balık kılçığı ile yenilmek isteniyorsa çok dikkatli olunması gerekmektedir. Çocuklar balık yerken aile gözetiminde yemeli veya beslemelidir.
Balık kılçığı birçok vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle grip ve nezle gibi hastalıkların üstesinden gelmede kolaylık sağlar. Balık çorbası çok faydalıdır.
Balık kılçığı zeka gelişimine katkı sağlarken, özellikle büyüme çağındakiler için de oldukça faydalıdır.
Balık kemiklerinde bulunan kalsiyum kemikleri güçlendirir ve kalp sağlığını korur.
Balık kılçığındaki protein vücudun ihtiyaç duyduğu proteini almasını sağlar. Vücut protein depolamadığı için protein içeren besinleri sık sık yemek gerekir.
Balık kılçığındaki mineraller diyabet riskini azaltır ve depresyona iyi gelir.
Her mevsim çıkan balıklar var. Bu balık taze tüketilmelidir. Balık yerken küçük balık kılçığı da tüketilebilir.
Balık kılçığı faydaları yanında 5 zararından da bahsetmek gerekir.
1- Boğaza batar. Balık kılçığı iriyse ve çiğnenmemişse boğaza takılıp batma ihtimali yüksektir.
2- Boğaz tahrişi. Paraşüt çıkarılmadığı takdirde boğazı tahriş eder.
3- Bademcikler ve soluk borusu çevresine çökerek nefes almayı zorlaştırır.
4- Yutma güçlüğü. Yutma periyodik olarak gerçekleşir. Balıksırtı boğaza takıldığında, her yutkunmada balıksırtı boğaza batar.
5- Kemiğin bulunduğu bölgede iltihaplanma meydana gelir.
İri balık kılçığı yenmez ancak suyu kaynatılarak kullanılabilir. Küçük balık kılçıkları yenir ancak boğaza battıklarında vakit kaybetmeden bir sıhhi tesisata başvurmakta fayda vardır. Aksi takdirde ciddi problemler ortaya çıkabilir.
Balıksırtı trakeaya yakın alanlara batabilir ve yutkunma ile iç kısımlara doğru ilerleyebilir. Kılçık kaldırılmazsa battığı yerde enfeksiyon oluşur. Kılçık zamanla erir ve bu süre kısa bir süre olmayacağı için kişiyi oldukça rahatsız eder.
Kılçığın battığı yer iltihaplanırsa bu bölge şişer ve daha büyük problemler ortaya çıkar.
Balıksırtı batar batmaz çıkarmak gerekir. Aksi takdirde paraşüt vücudun içine doğru ilerledikçe çıkarılması zor olacaktır.
Balıksırtı saplanan kişide mide bulantısı ve ağrı olabilir. Özellikle boğaz bölgesindeki balık kılçığı solunum problemlerine neden olabilir.
Boğazında kemik olan kişi kendini çok rahatsız ve panik hisseder. Bu anlamda çocukların yiyeceği balık kılçığına çok dikkat edilmelidir.
kaynak:
› Forum › Paylaşalım › Makaleler
https://evdesifa.com/balik-kilciginin-faydalari/
yazar: Sarpil Altunyay
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]