Muğla’da Köyceğiz Gölü’nün sularını denize ulaştıran Dalyan Kanalı’nın delta bölümünde kurulan avlanma alanlarından “rafineri” adı verilen balıkçılık malzemeleriyle toplanan balıklar, yüksek sıcaklıkla iç ve dış pazarlara taşınıyor. aksiyon.
Köyceğiz Gölü’nden Akdeniz’e kıvrılan nehir, labirenti andıran yapısı, göçmen kuşları barındıran sazlıkları ve tatlı suyun tuzlu suyla karıştığı doğal yapısıyla her yıl yerli ve yabancı binlerce turisti ağırlıyor.
Akıntının denize ulaştığı 5 km uzunluğundaki İztuzu Plajı’na her yıl deniz kaplumbağası Carita Careta yumurtalarını bırakır.
Likya Birliği’nin şehirlerinden biri olan Kaunus Krallığı’nın 2500 yıl öncesine ait kaya mezarlarının eşsiz manzarasının görülebildiği Dalyan Kanalı’nda bir turist teknesi gelip gidiyor.
Turizmin yanı sıra balıkçılık da önemli bir ekonomik faaliyettir.
Çam ağaçlarının yeşili ve suya yansıyan şekerleriyle huzur veren Dalian Kanalı’nda çeşitli tatlı su balıkları ve birkaç deniz canlısı yaşıyor. Mavi yengeç ve kefal türlerinin öne çıktığı Dalian Kanalı’nda laos, lüfer, çipura, kefal, levrek, sazan ve sukkan gibi su ürünleri de bulunuyor.
Kanalın su altı yaşamı, yerel halkın girişimleriyle kurulan Dalian Balıkçılık Kooperatifi Derneği’ne üye balıkçılar için önemli bir gelir kaynağı.
Deltanın belirlenmiş doğal alanlarında avlanma mekanizmalarını bırakan balıkçılar, kafeslere giren balıkları “süzgeç” adı verilen balık ağı malzemesiyle yakalayarak ekonomiye kazandırıyor.
Sıcak hava avcıları zorluyor
Milas-Bodrum Havalimanı yolu üzerindeki ormanlık alanda çıkan yangın kontrol altına alındı.
Dalian’daki tatlı su balıkları için kapatma noktaları ve üreme alanları oluşturulmuştur. Denizde doğan bebekler bir süre sonra bol yiyecek bulabilecekleri göle giriyor. Burada yetişen balıklar yumurtlamak için denize dönerler. Bu döngüde belirli bir miktar balığın denize açılmasına izin verilirken, açma kapama mekanizmaları ile balığın giriş çıkışları kontrol edilmektedir.
Tüm bu faaliyetler çok fazla çalışma gerektirir. Denize ulaşan balıkların doğal alanlardaki kafeslere girmeye çalışmasıyla birlikte sıcak havalarda balıkçıların zorlu çalışması başlıyor. Doğal alanlara bırakılan kafeslere giren balıklar, 40 dereceyi aşan sıcaklıklarda “süzgeç” adı verilen uzun olta takımlarıyla yakalanır.
Doğal ortamda üreyen ekonomik değeri yüksek balıklar iç ve dış pazarlarda alıcı bulmaktadır. Dalyan Kanalı’nda üretilen kefalden elde edilen ve “havyar” olarak da bilinen balık yumurtaları başta İtalya ve Amerika olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.
Kooperatif merkezine getirilerek temizlenen balıkların bir kısmı soğuk hava deposuna aktarılıyor. Paketlenen balıklar iç ve dış pazarlara gönderilmektedir.
Dalyanlı balıkçılara eşlik eden AA fotoğrafçısı, kafeslerde tutulan kefal balıklarını su altı kamerası ile yakaladı.
– Balıklar kanalın doğal ortamında 12 ay boyunca üretilmektedir.
Dalyan Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Arif Yalı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 52 yıldır Türkiye’nin en büyük su ürünleri kooperatifi olduğunu söyledi.
Yazın “Tuban”, kışın ise “sivrisinek” dedikleri kefal türlerinin kanalda bolca ürediğine işaret eden Yaleli, “Kanalda her çeşit balık var ama en meşhuru. Hazirandan itibaren yazın 150 ton, kışın ise 700 ton kasım ayından itibaren iç ve dış pazarlara tonlara varan kefal girebiliyoruz.Bölgede günde üç kez gelgit oluyor, bu nedenle Göldeki mineral oranı yüksek, bu üreme için önemli.” dedi.
Dalyan Deltası’nda balıkçılığın eski çağlardan beri değişmeden devam ettiğini kaydeden Yaleli, ürettikleri havyarın ekonomik değerinin çok yüksek olduğunu kaydetti.
Kanalda avlanmayı “filtre balığı” olarak tanımlayan Yaleli, “Günde 15 bin canlı köfteyi filtreleyip ayıkladığımızda hemen depolayıp soğutmalı olarak İzmir, Mersin, Adana gibi bölgelere gönderiyoruz. ..Oto.. Yerli üretim fazlasını o bölgelerden Arap ülkelerine ihraç ediyor ve bizimle de gurur duyuyor.” dedi.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]