ABD Tarım Bakanlığı ilk kez bir laboratuvarda hayvan hücrelerinden üretilen tavuk etinin satışına onay verdi.
Upside Foods ve Good Meat, laboratuvarda yetiştirilen etleri satmak için Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı’ndan nihai onay aldığını duyurdu.
Kilogram altın da 1 milyon 455 bin liraya düştü
Good Meat’ten yapılan açıklamada, söz konusu onayın, doğrudan hayvan hücrelerinden üretilen tavuk etinin artık Amerikalı tüketicilere satılabileceği anlamına geldiği belirtildi.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi’nin (FDA) daha önce söz konusu etin güvenli olduğunu kabul ettiği hatırlatılırken, Good Meat’in 2020 ve 2021’de Singapur’da laboratuvarda ürettiği tavuk eti için çok sayıda düzenleyici kurumun onayını aldığı kaydedildi.
Açıklamada, Good Meat tarafından yetiştirilen ilk tavuk etinin Amerika Birleşik Devletleri’nin başkenti Washington’da bir restoranda şef ve restoran işletmecisi José Andrés tarafından satışa sunulacağı belirtildi.
Upside Foods’tan yapılan açıklamada, şirketin tavuk etinin lansmanının San Francisco’da Michelin yıldızlı şef Dominic Crenn’e ait Bar Crenn’de yapılacağı bildirildi.
Böylece ABD, Singapur’dan sonra hücre üretimi et satışına izin veren ikinci ülke oldu.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]