TÜİK, Mart ayı süt ve süt ürünleri üretim rakamlarını açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Mart ayında %14,9 artarak 911.760 tona ulaştı. Toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre %6,2 arttı. Toplanan inek sütü miktarındaki artış Ocak-Mart karşılaştırmasında da artış yönünde oldu.
Tereyağı üretiminde zorluk
TÜİK verilerine göre bir önceki ayda 132 bin 881 ton olan içme sütü üretimi, Mart ayında yüzde 4,4 artarak 138 bin 678 ton olarak gerçekleşti. Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre içme sütü üretimi yüzde 10,9, inek peyniri üretimi yüzde 3,4, yoğurt üretimi yüzde 2,9 arttı. Ancak mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre lor üretimi yüzde 2,9, tereyağı üretimi ise yüzde 28,2 azaldı. Ocak-Mart döneminde tereyağ üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 25,5 azaldı.
Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 10,7, inek peyniri üretimi yüzde 7,7, yoğurt üretimi yüzde 2,4 ve ayran üretimi yüzde 1,2 arttı.
TAV Havalimanları “En İyi İşveren” Ödülü
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]