TZOB Başkanı Bayraktar’dan ramazan öncesi ‘fahiş fiyat’ uyarısı

TZOB Yönetim Kurulu Başkanı Chimsi Bayraktar, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte gıda fiyatlarında yaşanan artışa dikkat çekti. Bayraktar dedi ki:

“Ramazan ayının yaklaşması nedeniyle gözler gıda fiyatlarına çevrildi. Tüm sektörlerin sorumlu davranmasını, artan talebin suiistimal edilmemesini ve tüketicilerin yeterli ve güvenilir gıdaya makul fiyatlarla ulaşmasını bekliyoruz. 2007 yılından itibaren Türkiye Ziraat Odaları Federasyonu olarak ramazan öncesi fırsatçılığa fırsat vermemek için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bu ramazan ayı boyunca da ürün ve piyasa fiyatlarını takip ederek halkı bilgilendirmeye devam edeceğiz. ürün ile piyasa arasındaki fiyat farkı 4,4 kattır.

“Çiftçilerimizi desteklemeli ve gıda arzında zorluk yaşamamaları için üretime devam etmelerini sağlamalıyız.”

Üreticilerimiz yüksek maliyetlerden dolayı yüksek fiyatlardan yeterli geliri elde edemiyor. Öte yandan tüketicilerimiz de büyük miktarlarda tüketmek zorunda kalıyor. Başta sel ve kuraklık olmak üzere deprem gibi doğal afetlerin etkileriyle mücadele ettiğimiz bu günlerde tüm sektörler sağduyu ile hareket etmeli ve fırsatçılığa fırsat verilmemelidir. Yaşadığımız deprem ve doğal afetlere rağmen özverili çiftçilerimiz ramazan ayında vatandaşlarımızın huzurlu bir iftar geçirmesi için var gücüyle çalışmaya devam ediyor. Gıda sıkıntısı yaşanmaması için çiftçilerimizi desteklemeli ve üretime devam etmelerini sağlamalıyız. Özellikle deprem bölgesinde büyük tahribat yaşayan çiftçilerimizi motive etmelidir. Bunları sahada, üretimde tutmalıyız. Üretimin arttığı bu günlerde, tüm üretim faktörlerini deprem bölgesindeki üreticilerin hizmetine sunmalıyız. Gıdanın bu kadar önemli olduğu günümüzde eskisinden daha çok üretmemiz gerekiyor. Üreticilerimizin ve halkımızın mağdur olmasına engel olacak spekülasyonlara izin verilmemeli, önlemler zamanında alınmalı, pazarlama sorunları çözülmeli, gıda denetimleri artırılmalıdır.

“Üretici ile piyasa arasındaki en yüksek fiyat farkı yüzde 345 ile limonun 17 günlük sürecinde gözlemlendi.”

Ramazan öncesi 28 Şubat ile 17 Mart arasındaki 17 günlük dönemde üretici ile piyasa arasındaki en yüksek fiyat farkı yüzde 345 ile limonda oldu. Limon fiyatlarındaki artışı yüzde 258 ile elma, yüzde 237 ile kuru üzüm ve yüzde 217 ile marul izledi. Pazarda limon 4,4, elma 3,6, kuru üzüm 3,4, marul 3,2, kırmızı mercimek 3,1 kez satıldı. Üründe limon 3 lira, 50 kuruş 15 lira 56 kuruş, elma 5 liradan 17 lira ve 92 kor, kuru üzüm 25 lira 84 lira, 32 kuruş ve marul 4 lira, 82 kuruş 4 liradan satıldı. 15 lira. lira ve 29 koro.

“Piyasadaki en düşük fiyatlı ürün yüzde 22 ile Paskalya oldu.”

Ramazan öncesi piyasa fiyatlarını değerlendirin. 28 Şubat – 17 Mart 17 günlük süreçte 39 ürünün 28’inin fiyatı artarken, 11’inin fiyatı düştü. Piyasa fiyatlarında en yüksek artış yüzde 26 ile lahanada görüldü. Lahana fiyatlarını yüzde 15 ile yeşil soğan ve yüzde 9 ile kuru soğan izledi. Pazarda fiyatı en çok düşen ürün yüzde 22 ile patlıcan oldu. Patlıcanı yüzde 20 düşüşle domates izledi. Üretici fiyatlarında 17 günlük süreçte 31 üreticiden 12’sinde fiyat düşüşü, 8’inde ise fiyat artışı yaşandı. 11 ürünün fiyatında değişiklik olmadı. Havuç, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir ve antep fıstığı fiyatlarında değişiklik olmazken, fiyat düşüşünün en fazla olduğu ürün %34,5 ile patlıcan oldu. Ürün fiyatlarında en yüksek artış yüzde 37 ile karabiberde görüldü. Limon ve patates fiyatlarındaki düşüşte büyük ölçüde deflasyonist talep etkili oldu. Patlıcan, karnabahar, marul ve kabak fiyatlarındaki düşüş büyük ölçüde arz fazlalığından kaynaklanıyor. Karabiber fiyatlarındaki artış arzdaki daralmadan kaynaklandı. Karkas yumurta ve dana eti fiyatlarındaki artış, arz ve talepteki değişimden kaynaklandı.

Geçen yıl ramazan öncesi fiyatlara bakıldığında piyasada 36 üründe fiyat artışı, 3 üründe ise düşüş yaşandı.

Bu yıl ve geçen yıl ramazan öncesi fiyatlara göre; Pazarda 36 ürünün fiyatında artış, 3 ürünün fiyatında ise düşüş yaşandı. Geçen yıl kuru soğanda ramazan ayına göre piyasadaki en yüksek fiyat artışını yüzde 185 ile kaydetti. Soğan fiyatlarındaki artışı yüzde 161 ile havuç, yüzde 153 ile pırasa, yüzde 141 ile beyaz peynir, yüzde 130 ile antep fıstığı ve yüzde 128 ile çedar peyniri izledi. Piyasada en fazla fiyat düşüşü yüzde 23 ile karnabaharda yaşandı. Karnabahar fiyatındaki düşüşü yüzde 13 ile biber ve yüzde 6 ile patlıcan izledi. Bu yıl ve geçen yıl ramazan ayına göre üründe 29 üründe fiyat artışı, 1 üründe düşüş, 1 üründe ise fiyat değişmedi. Üründe karnabahar fiyatı değişmezken, en yüksek artış %249 ile kuru soğan fiyatında görüldü. Patates üreticisinin ürün fiyatı geçen yılki ramazana göre yüzde 18 düştü. Mübarek Ramazan ayı İslam alemine ve milletimize hayırlara vesile olsun. Sağlık, huzur, bolluk ve bereket getirmesini diliyor, içinden geçmekte olduğumuz doğal afetlerin etkilerinin bir an önce son bulmasını temenni ediyorum.”