Ayva çok eski çağlardan beri kullanılan bir meyvedir. Romalılar bu meyvenin değerini çok iyi biliyorlardı ve ayvayı baldan parfüme kadar pek çok şey için kullanıyorlardı. Çiğ ayva yemek tavsiye edilmez; Ama biz Türkler ayvayı çiğ olarak tatlı olarak, komposto olarak, reçel veya jöle olarak, çay olarak tüketiriz. Ayva şeker, protein, organik asit, B2, C, vitamin A, bakır, demir ve potasyum gibi mineraller açısından oldukça zengin bir kış meyvesidir. Ayrıca tohumları yağ ve protein de içerir.
Gelin ayvanın faydalarına bir göz atalım:
1. Karaciğerin halsizliğini önler.
2. Ayva pekmezi ishale karşı etkilidir.
3. Damar sertliğini önler.
4. Tansiyonu düşürür.
5. Bronşit, verem ve öksürük gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır.
6. Safrayı iyileştirir.
7. Ayva çekirdekleri kaynatılıp içilirse göğüsleri yumuşatır.
8. Çatlakları gidermek için ayva çekirdeğinden yapılan bir merhem kullanılır.
9. Ayva çiçeği baş ağrılarını giderir, kalbe ve beyne de iyi gelir.
10. Ayva çocukların sağlığını korumaya yardımcı olur, büyüme ve gelişmeyi hızlandırır.
11. Kalp, akciğer, göz, mide, boğaz, bağırsak ve ağız rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır.
12. Hazımsızlığı önler.
13. Sağlıklı cilt ve tırnakları koruyarak daha parlak ve sağlıklı hale getirir.
14. Sinir sistemini güçlendirir.
15. Kış mevsiminin başlıca hastalıklarından olan grip ve soğuk algınlığından kurtulmayı hızlandırır.
16. Ağız kokusunu önler.
17. Vücudu yorgunluk ve bitkinlikten korur.
18. Varis tedavisinde de kullanılır.
19. Kandaki kötü kolesterolü düşürür.
20. Tereyağında pişirilen ayva balgam söktürür.
21. Ayva yaprakları demlenip içildiğinde insanı sakinleştirir ve uykusuzluktan kurtarır.
22. Kalbin sıkıntısı ve çarpıntısının tıpatıp aynısıdır.
23. Ayva kompostosu yaşlılarda ayak sertliğini önler.
24. Burun kanamalarını gidermek için buruna ayva suyu çekilmesi tavsiye edilir.
25. Ayva dizanteri tedavisinde kullanılır.
25. Ayva suyu kilo almak isteyen kişiler tarafından rahatlıkla kullanılabilir. Çünkü ayva suyu iştahı açar.
26. Bir ayva yaprağı kaynatılır ve soğutulmuş suyu ile gözlere sıkılırsa göz enfeksiyonları azalır.
27. Kanı temizler.
28. Yüz ve boyun kırışıklıklarını düzelterek kadınların güzelleşmesine katkı sağlar.
29. Egzama kaşıntısını azaltır.
30. Ayvadaki şeker oranı diğer meyvelere göre daha düşük olduğu için şeker hastaları rahatlıkla tüketebilir.
Faydaları saymakla bitmeyen bu meyveyi sürekli tüketmeli, mutfaklarımızdan eksik etmemeliyiz; Fakat ayva ile ilgili dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bunlar da:
1. Kabızlık çekenler ve tansiyon düşüklüğü çekenler yemek yememelidir.
2. Ayvanın çiğ yenmesi önerilmez. Hoşaf, jöle, reçel veya külde pişirilerek yenmesi daha uygundur.
katip: Özji Benez
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]