Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan süt ve süt ürünleri verileri, üretimdeki düşüş eğiliminin devam ettiğini ortaya koydu.
718 bin 166 ton inek sütü ticari süt işletmeleri tarafından toplandı
Süt ve süt ürünleri üretimine ilişkin Kasım ayı verilerini yayınlayan TÜİK’e göre, ticari süt firmalarının topladığı inek sütü miktarı Kasım ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,1 arttı; Ocak-Kasım döneminde ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3,2 azaldı.
TÜİK’ten ciro açıklaması: Kasım’da %1,6 ve yıllık bazda %99,7 arttı.
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tereyağı üretimi yüzde 18,5, ayran üretimi yüzde 8,8, içme sütü üretimi yüzde 7,4, inek peyniri üretimi yüzde 5,1 ve yoğurt üretimi yüzde 3,1 azaldı.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]