“Fas” dediğimiz dünya deyimiyle “Fas”, Kuzey Afrika’da yaklaşık 32 milyon nüfuslu bir ülke. Uzun yıllar Fransız sömürgesi altında kalmış, Arapça ile birlikte Fransızcanın da ana dil olarak benimsendiği bir ülkedir. Tüm dünyada çoğunlukla Fas olarak bilinen bu ülke, Türkler tarafından da Fas olarak biliniyordu ve tarihi Osmanlı dönemine kadar uzanıyor. Osmanlı fesi, ülkenin Fez şehrinde üretildiğinden zamanla bir kalıplaşmış ve Fas gibi dilimize yerleşmiştir.
Marakeş (Marakeş) tarihi başkent olma özelliğini taşıyan bir şehirdir. Kızıl bir şehir olması ve kendine has gizemli dokusuyla tüm dünyada harika bir şehir olarak yerini alıyor. Marakeş eski ve yeni olarak ayrılmıştır. Yeni şehir yapısı tarihi dokuyu bozmadan bütünleşmiş ve dünyanın pek çok yerinde bulunmayan botanik bahçeleri ile güzel bir uyum yakalamıştır. Eski şehir surlarla çevrilidir. Eski şehrin içine girdikten sonra, Marakeş’in şehir merkezi olan Medine’ye giriş bu duvarlardaki kapılardan yapıldığından, Marakeş’in gerçek ortamı ortaya çıkıyor. Ve tabii ki Medine denilince akla ilk gelen ünlü Jemaa El Fna meydanı.
Jemaa El Fina Meydanı’nda gece ve gündüz gibi farklı bir yaşam var. Gündüzleri sakin bir atmosfere sahipken akşamları panayır alanına dönüşüyor. Seyyar restoranlar bir anda tüm meydanı dolduracak şekilde kuruluyor ve hava kararırken sakinliğin yerini hareketli bir saat alıyor. Akla gelebilecek hemen hemen her şeyi meydanda görmek mümkün. Özellikle maymun eğitmenlerinin ve kobraları flüt gibi bir müzik aletiyle dans ettirenlerin performansları Jemaa El Fna gecelerinin vazgeçilmezi haline geldi. Durugörü birçok yerde görünür. Çeşitli el işleri, özellikle uygun hediye seçenekleri oluşturur. Meydanın arkasındaki çarşıda Fas imzalı terlikler, seramikler, tütsüler vb. satılıyor. Tonlarca eşyanın bulunabileceği büyük bir labirent şeklindedir. İstanbul’daki Kapalıçarşı’ya benzer bir yapıya sahip olsa da daha karmaşıktır. Akrobatlar ve dansçılar her yerde performans sergiliyor ve yerel kostümler giyen dövme sanatçıları ve su satıcıları yaygındır. Akşamları hava biraz daha serin olduğu için sıcaktan bunalmadan gezici restoranlarda farklı lezzetleri denemek mümkün. Şiş kebap her yerde bulunabilen atıştırmalık yiyeceklerden biridir. Özellikle Fas’ın geleneksel lezzeti “Tagine” mutlaka denenmesi gereken bir yemektir. Tagine birçok farklı şekilde yapılabilmekte ve birçok damak zevkine hitap edebilmektedir. Kendine özgü Fas çayı, meydanın görülebildiği yüksek kotlardaki kafelerin teraslarında farklı bir ikram sunuyor.
Jemaa El Fna, tüm bu farklılıkları ve yaşam tarzıyla Fas’ta özgün yapısıyla dikkat çeken ve dünyanın pek çok yerinden çok sayıda turistin uğramasına olanak sağlayan bir meydan. Her yıl çok sayıda turist gelmekte ve ülke gelirine önemli katkı sağlamaktadır. İşin güzel yanı, kalabalık nüfusa rağmen tüm kalabalık şehirlerin en büyük sorunlarından biri olan trafik sorunu bu şehirde yoğun bir şekilde karşımıza çıkmıyor.
Tarihi dokuları sevenlere özgünlük, günümüz koşullarını sevenlere ise postmodern olanaklar sunuyor. Genel olarak herkesi kendine çekebilecek bir yer olduğu için tatil için uygun bir seçimdir ancak yüzlerce yıllık bir geçmişi taşıdığı için ayrı bir önemi vardır.
Kaynak:
http://tr.wikipedia.org/wiki/Marake%C5%9F
http://www.photoshopmagazin.com/seyyah81/portfolio/12535
http://www.prontotour.com/kesfet/Dunya-Lezzetleri
katip:Gökçe cömerttir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]