Çağımızın en ölümcül hastalıklarından biri olan kanser henüz net bir tedavi yöntemi bulamamıştır. Kanser, ancak belirli önlemler alınarak önlenebilen bir hastalıktır. Genetik ve beslenme kaynaklı kanserler, yenebilen faydalı besinler sayesinde tedavi edilebilmektedir.
Sağlık Bakanlığı’nın hazırladığı verilere göre ülkemizde kanser görülme sıklığı dünya ülkelerine göre biraz daha düşük. Türkiye’de kanser insidansı hem erkeklerde hem de kadınlarda yüz binde 221,5’tir. Önceden Tespiti Zor Olan Kanserde Ne Yapılmalı? Ne yazık ki bilim insanlarının çalışmaları henüz kanseri önleyecek durumda değil. Kişide kansere yakalanmadan önce her an kansere yakalanma riski bulunduğundan, bireylerin hayatlarının her aşamasında beslenmelerine dikkat etmeleri durumunda kanserle mücadele çok daha kolay olabilmektedir.
ABD’de yapılan bir çalışmada yaklaşık 90.000 kadın muayene edildi. Yetişkinler olarak sofrada yemeyi tercih ettikleri ve lif oranı yüksek yiyecekleri tercih eden kadınlarda meme kanseri riski %15 oranında azalmaktadır. Ayrıca ülkede yapılan başka bir araştırmaya göre yeşil yapraklı yiyecekleri ve zeytinyağı ile yapılan yiyecekleri tercih eden erkeklerde prostat kanserinden iyileşme, farklı besinler tüketen erkeklere göre daha yüksek. Ancak aynı Akdeniz mutfağına giden erkeklerde mide kanseri riski diğer gruplara göre yaklaşık %33 daha düşüktür. Peki kansere iyi gelen besinler nelerdir?
Fındık ve zeytinyağı
Omega-3 açısından zengin olan fındık, badem ve ceviz gibi kuruyemişler kanseri önlemede mükemmel doğal ürünlerdir. Deniz ürünlerinde de bolca bulunan Omega-3, saf zeytinyağında da bol miktarda bulunuyor. Bu nedenle yemeklerinizde saf zeytinyağı kullanabilirsiniz. Kalabalık ailelerin yemeklerinde fiyatı normal yağlara göre daha yüksek olduğu için pek tercih edilmeyen zeytinyağı tüm öğünlerde kullanılabilir ve daha sağlıklı bir yaşam yenilebilir.
Ahududu kansere karşı kırmızı sebze ve meyvelerdir.
Doğadaki tüm meyve ve sebzeler gibi ahududu da mucizevi bir üründür. Ahududu, vücudumuzda oluşan toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı olarak kanı temizleyen A vitamini açısından zengindir. Bu bakımdan ahududu kansere karşı yenebilecek en güzel meyveler arasındadır.
Karaciğer dostu kırmızı turp
Yediğimiz besinler arasında karaciğerin en büyük dostlarından biri olan kırmızı turp şişkinliği giderir. Böbreklerdeki taş ve kumlara iyi gelen turp, karaciğer ile ilgili bir hastalık olan sarılığa da iyi gelir. Pek çok faydası bulunan turp, sağlıklı bir yaşam için kanserle mücadelede tüketilmesi gereken besinlerin başında geliyor.
Mükemmel antioksidan böğürtlen
Vücudu zararlı maddelerden arındıran antioksidanlar açısından zengin olan böğürtlen, kansere karşı yenebilecek en iyi besinlerden biridir.
Kolon kanserine karşı kahve
Birçok araştırma bulgusu, kahvenin birçok kanser türüne karşı tüketilen bir ürün olduğunu göstermektedir. Araştırmaların sonuçlarına göre günde birkaç fincan kahve tüketen kişilerde kolon kanserine yakalanma riski kahve içmeyen bireylere göre %42 daha düşük.
yeşil çay mucizesi
Vücuda faydaları saymakla bitmeyecek olan yeşil çay, diyet yapan sağlıklı beslenenlerin listesinde mutlaka yer alıyor. Kalp hastalığı, obezite ve Alzheimer gibi hastalıklara karşı sıklıkla tüketilen yeşil çay, olası kanser durumları için de idealdir. Yumurtalık, meme, kolorektal ve kolon kanseri gibi kanserlere karşı sıklıkla kullanılan yeşil çay, diyabet ve tansiyon gibi birçok güncel hastalığa karşı da oldukça faydalı bir üründür.
Kivi lif açısından zengindir
Lif açısından en zengin meyvelerden biri olan kivi, sindirim sistemini rahatlatır ve bize ferahlık verir. Bağışıklık sistemini güçlendiren yeşil mucize kivi, bronşit gibi göğüs hastalıklarına oldukça faydalıdır. Başta meme kanseri olmak üzere birçok kanser türüne karşı vücuda güç veren kivi, kanser oluşumunu engelleyebilmektedir.
Beslenme, hayatımızda karşılaştığımız ve mücadele etmemiz gereken birçok hastalığın kaynağıdır. Sağlıklı bir yaşam için düzenli beslenme ile birlikte yapılacak spor aktiviteleri bizi zinde tutacak ve kansere yakalanma şansımız azalacaktır. Hayatımız boyunca yüksek lifli bir diyet yersek, vücudumuzun kanserle savaşmasına yardımcı olabiliriz.
yazar:Hasan Demirci
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]