Gül, baharın gelişiyle birlikte tomurcuklanmaya ve açmaya başlayan güzel kokulu bir bitkidir. Gülün kırmızı, pembe, mor, turuncu, sarı ve beyaz gibi çeşitli renkleri vardır. Hem kozmetikte hem de gıda sektöründe kullanılabilen gülün insan sağlığı için oldukça faydalı ve etkili bir bitki olduğu biliniyor. Gül çiçeği bitkisinin cinsini bilmeyen yoktur. Ancak “Gül hangi hastalıklara iyi gelir?” Merak edenler olabilir ya da gülün sağlığa faydaları pek bilinmiyor olabilir. Çay şeklinde alınabildiği gibi bazı tatlılarda şerbette kullanıldığı gibi kahvaltılarda reçel olarak da yenilebilir. Hoş bir aroması ve hoş bir tadı olan gül, mutfaklarda sınırlı kullanım alanına sahiptir. Ayrıca çay veya reçel denilince akla ilk gelen bitki gül değildir. Ancak öğreneceğiniz detaylardan sonra mutfağınızdan gülü eksik etmek istemeyenler olabilir. Gülün şifalı olduğu rahatsızlıklardan bahsetmeden önce “Gül nasıl bir bitkidir?” Soruyu cevaplayalım:
Pek çok türü bulunan gülağacının orta derecede güneşli ortamlarda yetişmesi, killi ve kumlu toprakları sevmesi dikkat çekiyor. Gülü dikme zamanı, sonbaharda iyice işlenen toprağın baharın sıcaklığını göstermeye başlamasıyla başlar. Yediveren, Sarmaşık, Bodur, Sadberk en popüler çeşitleri arasındadır. Güller, farklı renk türlerinin yanı sıra küçük, orta veya büyük olmalarına göre farklılık gösterir. Zaman zaman bu bitkinin gövdesinden yapraklara mantar hastalığının yayılması ve gülün zarar görmesiyle karşılaşılabilir. Ancak çiçeğe bulaşan bu hastalıktan gerekli kimyasal ilaçlarla kurtulmanın mümkün olduğundan bahsedilmektedir. İyi bakım gerektiren bir bitki olduğunu hatırlayın. Bu güzel bitkinin içeriğinin ne olduğu da merak konusu. Bu nedenle gülün içeriğinde neler olduğunu açıklamak yerinde olacaktır.
Gülün kimyasal içeriği nedir?
Sarı gül, kuşburnu, şam gülü gibi çeşitlerin yer aldığı gül, geraniol, rodinol, öjenol, sitronil ve feniletil alkol içermektedir. Gül içerisinde bulunan etken maddeler sayesinde birçok hastalığa faydalıdır. Sağlıklı, taze gül yapraklarının güneşte kurutulmasıyla gül özü ve gül suyu elde edilir. Kurutulmuş yaprakların ışık almayan bir kutuda saklanması da önemlidir.
Güle fayda sağlayan hastalıklar nelerdir?
Gül suyunun ya da çayının faydaları şu şekilde sıralanabilir:
* Gül suyunun ishal önleyici etkisi olduğu bilinmektedir.
* Boğaz ağrısı ve bademcik ağrılarına iyi gelir ve iltihabı giderir.
* Doğal bir mikrop öldürücü olduğundan bahsedilir.
* Yaprakları kaynatılıp çay şeklinde yenir, bu da bağırsakların rahatlamasına yardımcı olur.
* Yapraklarından kaynatılarak elde edilen çaydan sonra gözdeki kanlanma sorununa ve konjunktivite iyi geldiği için göze pamukla sürülür.
*Göz çevresine gül yağı sürülmesi sonucunda göz çevresindeki kırışıklıklar azalır.
* Gül yapraklarını 5-6 saat suda bekletmeniz sonucunda bir hafta güneş ışığından sonra bu su ile gargara yapmak ağız ülserlerini iyileştirir.
Gül suyu ile gargara diş ağrısına iyi gelir.
Cilde gül suyu veya gül yağı uygulamak, cildi sıkılaştırmaya, kırışıklıkları gidermeye ve cildi canlandırmaya yardımcı olur.
* Gül suyuna batırılmış bir bezin alın üzerine koyulmasının baş ağrılarını gidermede etkili olduğu bildirilmektedir.
* 40 gram gül yaprağının 1 litre suda kaynatılıp gün içerisinde bir bardak içilmesinin mide bulantısına iyi geldiği ve kişiyi rahatlattığı belirtilmektedir. Elbette bu su öksürüğe de faydalıdır.
*Gül gargarası formunun dışında yapraklarının ezilmesi ve çiğnenmesinin de ağzı ferahlattığı ve diş etlerini güçlendirdiği söylenmektedir.
Vazelin ile gül kullanımının ciltteki çatlakları giderdiği, elleri yumuşatıp güzelleştirdiği, saç ve cilt için iyi bir özellik gösterdiği söylenmektedir.
* Güller antibakteriyeldir ve sivilceleri giderici etkiye sahiptir.
* Şişlik ve kızarıklığa iyi gelen gül, egzama gibi cilt hastalıklarına iyi gelir.
* Kızamık olan çocukların vücuduna gül suyu sürmenin deri döküntülerini gidermeye yardımcı olduğu bildirilmektedir.
*Güçlü bir antioksidan özelliği sergileyen gülde bol miktarda bulunan C vitamini, cilt hücrelerinin zararlı güneş ışınlarından korunmasını sağlar. Ayrıca güneş yanıklarına iyi gelmesi de gülün cilt üzerindeki bir diğer faydası olarak bilinmektedir.
* Gülün içerdiği doğal yağlar sayesinde cildin güzelleşmesine katkı sağlar ve hassas ciltler için de faydalıdır.
Gülün kendine has ve güzel kokusu, kozmetikte sıkça kullanılmasını sağlar. (gül suyu maskesinin fotoğrafı)
Gül suyunun tonik ve makyaj temizleyici olarak da kullanıldığı bilinmektedir.
* Antiseptik ve yatıştırıcı özelliği bulunan gül, kokusuyla sakinlik ve dinginlik verir.
Cilde yumuşaklık hissi veren güller, gözenekleri sıkılaştırması, cilde canlılık ve tazelik vermesinin yanı sıra cilde bir diğer faydasıdır.
* Banyo suyuna karıştırılarak da kullanılabilen gül suyu, çeşitli nedenlerle ciltte oluşan lekeleri temizlemenin yanı sıra doğuştan gelen vücut lekelerini de giderme avantajına sahiptir.
* Bahsedilen faydalar arasında gül suyunun cilde uygulanması cilt kokusunu değiştirmesi ve istenmeyen kokuları gidermesidir.
Düzenli olarak gül reçeli tüketiminin mideye kuvvet verdiği ve koruyucu özellik gösterdiği söylenmektedir.
* Gülsuyu sevenler için gazoz… Gül suyunun pek çok faydası olduğu söylense de göz ardı edemeyeceğimiz bir faydası daha var ki o da kişi sarhoşken baygın haldeyken onu uyandırdığı söyleniyor. .
* Kalbin canlanmasına yardımcı olan gülün, akciğerlerden göğüs bölgesine kadar tüm bölgede balgam söktürücü olduğu ve daha rahat nefes almayı sağladığından bahsedilir.
*Düzenli uygulandığında öğütülmüş gül yaprağı tedavisinin ellerdeki siğilleri tedavi ettiği bildirilmektedir.
* Güne gül koklayarak başlamanın hafızayı açma ve güçlendirme etkisinden bahsedilir.
Gülden hangi yiyecek ve kozmetikler elde edilir?
Gül suyu, gül yağı, gül şurubu, gül sabunu, gül şarabı, gül sirkesi, gül içeceği, gül lokumu, gül reçeli, gül kreması, gül konserve ürünleri gül ürünlerine örnektir. Güller bazen salatalarda ve keklerde kullanılan bir garnitür olabilir. Elde edilen gül yağının daha çok kozmetikte kullanıldığı bilinmektedir.
Gül kullanırken dikkat edilmesi gereken en önemli şeyler nelerdir?
Çay gül yapraklarından yapılıyorsa günde 10 gramdan fazla tüketilmemesi uygun görülüyor. Daha fazla yemek yemenin bazı karaciğer sorunlarına neden olduğu ve bunun fayda değil zarar verdiği doğrulandı.
Kısaca Gül hakkında …
Anavatanı Isparta olan gülün ülkemizin farklı bölgelerinde yetiştirilmesi ve taze bulamayanlar için aktarlarda bulunabilmesi, içerdiği özelliklerden yararlanılması açısından avantaj sağlamaktadır. Ayrıca kokusunun insanlarda uyandırdığı güzel hisler ruh halini iyileştirir, çocukları gül kokulu odalarda uyutmak zihinlerini açar ve zihinsel gelişimlerini olumlu yönde etkiler. İlkbahar ve yaz mevsimlerinde güzel duygular uyandıran ve kullanım açısından geniş bir alana sahip olan gül, insan vücuduna sağladığı faydalar sayesinde birçok kişinin gözdesi olma avantajını koruyor.
Kaynak:
sifalibitkilertedavikurleri.com/gulun-faydalari-nelerdir.html
bitkirehberi.net/gulun-faydalari
faydalari.com/gulun-faydalari/
diyadinnet.com/BayanlaraOzel-1105 & Bayan=gül-ve-gülün-faydaları
estanbul.com/gul-ve-gulun-sagliga-faydalari-325067.html#.WMg39YShqko
mavinoktabitkisel.blogcu.com/gulun-faydalari-ve-kullanimi/9389301
çiftçi-faydalari.blogspot.com.tr/2015/05/gul-gulun-faydalari-nelerdir-gul-neye.html?m=1
tirtar.tr.gg/Isparta-G.ue.l.ue.n-Faydalar%26%23305%3B.htm
yazar:Merve Özkan
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]