Seçenek Her evde olmazsa olmaz bir eşyadır. %96 su. Akdeniz bölgesi başta olmak üzere Türkiye’nin birçok yerinde yetişir. Salatalık çoğunlukla çiğ tüketilir. Turşu yapılır. Salataların ve güveçlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ferahlatıcı bir tadı ve aroması vardır. B, C ve K vitaminleri açısından zengindir. Potasyum ve magnezyum içerir. Karbonhidrat kaynağıdır. Aynı zamanda antioksidan özelliği de vardır. Lif açısından oldukça zengindir. Besin değeri yüksek, kalori değeri düşük olduğu için gönül rahatlığıyla yenebilir.
Salatalığın faydaları
Salatalığın en bilinen faydaları arasında cilde olan faydası gelmektedir. Salatalığın kabuğu soyulduktan sonra bile yüze sürülür. Bunun nedeni, kabuklarının ve kabuklarındaki altının vitamin içermesidir. Salatalık cilt ile ilgili kozmetiklerde kullanılır. Ciltteki yağ tabakasını temizler. Alırken kabuğu ile birlikte alınan vitaminden faydalanmak çok daha faydalıdır. Ayrıca kalp sağlığı için önemli olduğu için şeker hastalarına tavsiye edilir. İdrar söktürücüdür ve sindirime yardımcı olur. Kabızlık sorununa iyi gelir. Tansiyon ve kolesterol hastaları için de faydalı bir besindir. Akıl için önemli olmasının yanı sıra kanseri de önler. Meme, kolon, yumurtalık, prostat ve rahim kanserine faydalıdır. Kan basıncını düzenler. Özellikle göz çevresi ve morlukların azalmasında etkilidir. Sistite iyi gelir.
Salatalık susuzluğu giderir. Ağız kokusuna iyi gelir. Salatalık ağız kokusuna neden olan bakterileri öldürür. Salatalık tüketmek özellikle sabah uyandıktan sonra veya kötü kokulu yemek yedikten sonra kokuya iyi gelir. Vücuttaki nem dengesini düzenler. Selülit oluşumunu durdurur. Kıkırdak ve kemik yapısını korur. Kan basıncını dengeler.
Salatalık sadece insan vücudu için değil, temizlik için de kullanılmaktadır. Ayakkabı cilalıdır. Salatalık dilimleri ile lavabo ve musluk ovulur.
salatalık hasarı
Son yıllarda hıyarın çok kısa sürede bozulduğu fark edilmiştir. Bunun nedeni organik olmaması olabilir. Seçenek Alırken organik olmasına dikkat edin.
Alerjisi olanlar dikkatli tüketmelidir.
Salatalık yerken güzelce yıkanmalıdır ve bu elbette tüm sebze ve meyveler için geçerlidir. Çünkü zirai ilaçlar sebze ve meyveler üzerinde kalabilir. Bu sağlığa çok zararlıdır.
Gastriti olan kişiler çok fazla tüketmemelidir.
Salatalığın zararları arasında aşırı tüketildiğinde saç dökülmesi de yer alır.
yazar:Sarpil Altunyay
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]