Omega 3Balık yağının diğer adı. Balık yağı her yaşta tüketilebilir. Son yıllarda özellikle çocuklarda bağışıklık sistemini güçlendirmek için balık yağları çeşitli markalarda şurup şeklinde satılmaktadır. Yine orta yaşlı ve yaşlı insanlar genellikle kapsül şeklinde olan balık yağını içiyorlar. Ama en iyi omega-3 balık yemektir. Balık haftada 3 kez yenmelidir. Balık yağı somon, alabalık, uskumru, lüfer ve mersin balığından elde edilir. Omega-3’ler ayrıca fındık yağında ve bazı bitkilerde bulunur. Vücut omega-3 üretemediği için Omega-3’ler dışarıdan takviye edilmelidir.
Omega 3 faydaları
En sağlıklı besinlerden biri olan balık eti oldukça sağlıklı bir besindir. Bu anlamda beyin gelişimi, Alzheimer hastalığının önlenmesi ve kanserin önlenmesi de ön plandadır. Şeker hastalığına yakalanma riskini azalttığı gibi şeker hastalığını da önler. Balık yağı kilo vermek için de tüketilebilir. Dikkati toplamaya yardımcı olur ve göz sağlığı için de oldukça faydalıdır. Güzel ve parlak bir cilt sağlar. Yaşlanma sürecini yavaşlatır ve cildin daha genç görünmesini sağlar. Saçlar için de oldukça faydalıdır. Saç dökülmesini önler ve kepek oluşumunu ortadan kaldırır. Erkeklerin sperm sağlığına ve kadınların doğurganlığına katkıda bulunur. Yine balık yağı, kışın daha sık görülen soğuk algınlığı, grip, soğuk algınlığı ve öksürük için harikadır. Bu da kış hastalıklarından korunma sağlar.
Omega-3’ün faydaları arasında AIDS ile mücadele ve stres kontrolü yer alır.
Bunun dışında yüksek kolesterolü düşürür. Kalp rahatsızlığı çekenlere çok iyi gelir. Doymuş yağ oranı düşük besinler tüketmek kalp için önemlidir.
Omega 3 hasarı
Omega 3’ün birçok faydası vardır ancak fazla alındığında vücutta bazı problemler meydana gelebilir. Günde 3 gram omega-3 tüketmek yeterlidir. Bu oran aşıldığında midede bulantı ve kusma meydana gelir. Bu onun kokusundan kaynaklanmaktadır. Bu yağlara aromalar eklense de her zaman bir balık kokusu vardır. Bunun dışında öksürük, baş ağrısı, ateş, titreme, göğüs ağrısı, düzensiz kalp atışı ve sırt ağrısı oluşabilir. Elbette omega-3 almanın en iyi yolu balık yemektir. Ancak balığın da uygun koşullarda pişirilmesi ve tüketilmesi gerekir. Balığı kızartmaya çalıştığımızda fayda gölgede kalabilir. Genel olarak yağsız olarak fırında veya ızgarada pişirilerek tüketilmesi sağlık açısından faydalıdır.
yazar:Sarpil Altunyay
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]