Mehmet Yalçınkaya

1974 yılında Bolu’da doğan Yalçınkaya, Türkiye şefler sıralamasında birinci sırada yer alıyor. Antrenmana on iki yaşında başladı ve aslen polo kökenli. İlk eğitimini amcasından aldı. Aşçılık eğitimini tamamladıktan sonra ülke sınırları içinde birçok ünlü restoranda çalışan Mehmet Yalçınkaya, daha sonra Cruz ile Fransa’dan İtalya’ya, Katar’dan Almanya ve Yunanistan’a kadar dünyanın farklı yerlerinde gastronomi ve mutfak koordinatörü olarak çalıştı. Kitchen Chef, Bodrum’dan İstanbul’a Türkiye’de birçok otel ve restoranda çalıştı.

Masterchef Türkiye’nin jüri üyelerinden ve sunucularından Mehmet Yalçınkaya, Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Takımı’nın direktörü olarak 2012 Dünya Şefler Olimpiyatları’nda dünya ikincisi oldu.

Kişisel Biyografi