Son on yılda otistik bireylerin sayısında inanılmaz bir artış oldu. Uzmanlar yıllardır yaygın bir gelişimsel bozukluk olan otizmin nedenini araştırmış ve bunun beslenme ve sindirim sistemi ile çok ilgisi olduğu ortaya çıkmıştır. Ancak araştırmaların daha derine inmesi gerektiğini ve daha birçok sorunun cevabının bulunması gerektiğini belirtti. Gastrointestinal sistemdeki bazı virüslerin huzursuzluğa, söz ve davranışların tekrarlanmasına neden olması beklenebilir. Uzmanlar otizmli bireylerin sindirim sistemindeki bu değişiklikleri düzenlemeye çalışıyor. Bu çalışmalar ve uygulamalar sonucunda pek çok olumlu örnek görüyoruz.
Otistik bireylerin kesinlikle yememesi gereken besinler
• Margarin, soya fasulyesi yağı, mısır yağı ve ayçiçek yağı
• Paketlenmiş fast food olarak tanımladığımız tüm yiyecek türleri
• Süt ve süt ürünleri (keçi sütünden yapılanlar hariç)
• Çikolata (haftada bir kez kaliteli bitter çikolata yenebilir)
• soya fasulyesi
• makarna
• Buğday, arpa ve çavdardan yapılan her türlü gıda maddesi
tarhana
• Buğday unundan yapılan her türlü tatlılar (Baklava, Tulumba, Kadayıf…vb.)
• kızarmış patates
• Buğday ve galeta unu içeren her türlü gıda.
otistiklerin yemesi gereken besinler
Kuru fasulye
• Mercimek (yeşil – kırmızı)
• nohut
• Yeşil fasulyeler
• Ceviz, yer fıstığı, badem..vb.
• lahana
• Turp
hardal yaprağı
• ıspanak
• pazı
• TURP
Pancar kökü
• sekiz
• çim
Yenilebilir otlar
• Sarımsak, soğan
• turunçgiller
• Ahududu ve vişne
• Kırmızı et ve beyaz et
Keçi sütü ve ürünleri
• Hayvansal yağlar ve zeytinyağı
• Glütensiz undan yapılan yiyecekler
Pekmez, bal, reçel
• Tereyağı ve krema
Bu besinlerin tamamı doğal olmalı ve iyi yıkanıp temizlenmelidir. Kuru baklagilleri iki gün suda bekletmek gerekir. Sebze ve meyveleri sirkeli suda bir saat bekletip yıkamak gerekir.
Otizmli bireyler yukarıdaki beslenme düzenine göre hareket ettiklerinde iletişimlerinde artış ve tekrarlayıcı davranışlarında azalma gözlenmiştir.
yazar: Meltem Yıldırım
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]