Türkiye’de gelenek haline gelen çay içme kültürü, halen her ailenin sıcacık yuvasıdır. Alışılmışından ve ağızda kalan tadından asla ödün vermediğimiz bu lezzetli ve rahatlatıcı çayın sağlık açısından çok sağlıklı olduğunu söyleyemeyiz. Ancak verdiği ilave enerji ve huzur ile stresten kurtulmaya kısa bir katkı sağlar. Demlenen çay için bekleme süresi uzun olmamalıdır. Çay çok koyulaştığında ağızda bayat, acı bir tat oluşmaya başlar. Sadece damağı bozmaz, mideye de dokunur.
Çayı sıcak ve taze içmek sağlıklıdır. Zevkle ve aşkla içmek, sevdiklerinizle iki kelimelik sözlerle kırılsanız da çay ortamının yarattığı en dingin ortamlardan biridir. Çay demleme hızlı yapılmamalı hatta önceden en az yarım saat çay içilmelidir. Daha sonra demlenen bu çay en az iki saat sonra yenilenmelidir. Bu yüzden aynı çayı tekrar tekrar içmek doğru değil. Ayrıca bayat ve son kullanma tarihi geçmiş çay sinir merkezini uyararak istenmeyen tahriş durumlarına neden olur.
Aşırı siyah çay tüketimi kansızlık sorunlarına neden olur. Öte yandan, her çay içeceğinde çok fazla şeker içme alışkanlığı, kilo alımına ve hatta diyabete bağlı hastalıklara yol açar. Çay çok hoş ve sakin olsa da onu ayarlamanız gerekir.
Çay demleme süresi kısadır. Öte yandan çayın içilmesi gereken bir zaman vardır. Söylediğimiz gibi, iki saatten fazla zaman çayın tüm DNA’sını bozar. Çay asla dengesiz bir şekilde alınmamalıdır. Çok fazla çay sağlıklı değildir. Sürekli tuvalet ihtiyacını artırır. Ayrıca bir yandan böbrekler çalışırken çayın kimyasındaki madde kan değerlerini düşürerek kansızlığa yol açar ve bu süre aşılırsa sağlığa ciddi anlamda zararlı hale gelebilir.
Çayın tazeliği için 2 saatin yeterli olduğunu düşünsek de bu süreyi biraz daha azaltmak gerekiyor. Taze yöntemle bir saat içinde yeterli miktarda çay gerekir. Günde içilmesi gereken çay miktarı 6 çay bardağını geçmemelidir. Çayın aşırıya kaçması kesinlikle önerilmez. İçmeyi sevdiğiniz çayı zamanında ve kontrollü bir şekilde içtiğiniz sürece çay sizi mutlu edecek ve keyifli bir gün geçirmenize yardımcı olacaktır. Demlenen çay iki saat sonra mayalanmaya başlar. Uzun zamandır beklenen çayın içilmesini kesinlikle tavsiye etmiyoruz. Sağlıklı günler.
Kaynak:
sağlıklıhayat.com
yazar: Sona Korkmaz
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]