Karaciğer, karnın sol üst kısmında ve akciğerlerin altında yer alan vücuttaki en ağır organdır. Karaciğer sindirim sisteminin önemli bir organıdır. Sağlıklı beslenme sağlıklı bir karaciğer için önemli ve gereklidir. Yetersiz beslenme karaciğeri olumsuz etkiler. Karaciğer bozuklukları ciddi olabilir. Karaciğerde görülen hastalıkları sıralamak gerekirse karaciğer yağlanması, siroz, karaciğer yetmezliği, karaciğer kanseri ve hepatomegalidir. Bu hayati organı korumak için belirli besinlerden uzak durmak gerekir.
Karaciğeri tahriş eden besinler şu şekildedir:
1- Yağlı yiyecekler: Yağlı yiyecekler karaciğere çok düşmancadır. Özellikle kızarmış yiyecekler, doymuş yağlar ve trans yağlar sık sık tüketildiğinde karaciğer yorulur.
2- Şekerli yiyecek ve içecekler: Şekerli yiyecekler herkesin ilgisini çeker ama fazla şeker tüm organlara zarar verir. Birçok sebze ve meyve zaten şeker içerir. Şeker ihtiyacı meyvelerden karşılanabileceği gibi hafif tatlılar yemek tercih edilir. Çay ve kahveye eklenen şekerler, çok şekerli meşrubatlar, kekler, şerbetli tatlılar karaciğeri yorar.
3- Kolesterol oranı yüksek besinler: Özellikle hayvansal besinlerin fazla tüketilmesi durumunda karaciğer olumsuz etkilenir.
4- Mercimek: Karaciğerin çalışmasını yavaşlatır.
5- Patlıcan: Karaciğeri yorar. Ayrıca kızartılmış veya yağlı etten yapılırsa karaciğere çok zarar verir.
6- İşlenmiş et: Salam, sosis ve domuz pastırması gibi et ürünleri karaciğeri tahriş eder.
7- Hazır gıdalar: Hazır alınan paketlenmiş ve konserve ürünler karaciğeri olumsuz etkiler. Bu gıdalar koruyucu ve katkı maddeleri içerebilir. Bu ürünler sık tüketilmemelidir. Doğal ürünler ve ev yemekleri yemek daha doğrudur.
Alkol karaciğeri en çok etkileyen şeydir. Alkol tüm organlara zararlıdır ancak karaciğer sirozu gibi ciddi hastalıklara neden olur. Küflü ve hormonlu yiyeceklerden de kaçınılmalıdır.
Karaciğeri olumsuz etkileyen tüm besinler vücuttaki diğer organları da olumsuz etkiler. Bu nedenle mümkün olduğunca sağlıklı besinler tüketmeye özen göstermelisiniz. Beslenme şekli sağlığı ciddi şekilde etkiler.
Karaciğer, besinler ve ilaçlar vücuda girdikten sonra parçalanır ve safra kanalları açılır. Karaciğeri tahriş eden ve fazla çalıştıran besinler yenirse karaciğerin işleyişi bozulur.
Vücudun sağlıklı olabilmesi için karaciğerin düzenli çalışması gerekir. Karaciğer strese girmemelidir. Karaciğerin daha iyi çalışmasını sağlayan besinler yemek gerekir.
Aşırı ilaç tüketimi karaciğeri de rahatsız eder. Bu nedenle sürekli alınan ağrı kesiciler ve doktora ihtiyaç duyulmadan alınan ilaçlar fayda değil zarar verir. Bitkisel ilaçlardan da uzak durmak gerekir.
Karaciğer rahatsızlıkları sinsice gelişebilir. Karaciğer bozukluğu varsa mide bulantısı, kusma, bacaklarda ve karında şişlik, ödem, gözlerde sararma, tırnaklarda matlaşma gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Bu belirtiler ortaya çıkmaya başladığında mutlaka doktora gidilmelidir. Karaciğerdeki hastalık hemen teşhis edilmelidir.
Karaciğerin iyi çalışması için yulaf ezmesi, brokoli, yağsız besinler, yeşil çay, badem ve su tüketilebilir.
kaynak:
https://www.karaciger.gen.tr/karacigeri-yoran-yiyecekler.html
www.onikibilgi.com/karacigeri-yoran-yiyecekler/
karacigeri.com/karacigerin-gorevleri.html
yazar: Sarpil Altunyay
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]