Ali Rooney

Ali Rooney Amerika’dayken Mutfak Sanatları Bölümü ile tanışmış ancak o dönemde içinde bulunduğu şartlar gereği bu idealini ertelemek zorunda kalmıştır. Bilgi Üniversitesi’nde Görsel İletişim Tasarımı okurken bu işin kendisine göre olmadığını fark etti ve Ankara’ya dönerek Gazi Üniversitesi Vakfı Ah&Ma Otel İşletmeciliği Yüksek Okulu’nda okudu.

Stajını dünyaca ünlü Hilton Oteli’nde yapan Ali Ronay, burada dünyaca ünlü şeflerle çalıştı ve ardından İstanbul’da yeni açılan Chef’s Restaurant’ta stajını sürdürerek burada iyi şeflerle çalışma fırsatı buldu. Bu arada Fransız kültürü ve mutfağı kurslarına katıldı.

Azerbaycan’da 6 yıldızlı Baku Excelsior Hotel’in açılışında Şef Ariet’in yetiştirdiği Ali Ronay ekip lideriydi. Şimdi Bakü’de çalışmalarına devam ediyor. Bir de “Yaşamak için ye, yemek için yaşa” mottosu var. En çok Akdeniz ve Latin Amerika yemeklerini seviyor. Mükemmeli bulmak için sürekli çalıştığını söylüyor.

Ali Rooney çok seyahat ettiği ve dünyaca ünlü otellerde çalıştığı için 5 dil biliyor. 27 yaşındaki şef Ali Runay, son 10 yıldır Anadolu yemeklerini araştırıyor.

2019 yazında ekranlara gelmesi beklenen Lezzet Türkiye Fox TV’de yayınlanacak. Ali Ronay, The Taste Turkey’in jüri üyesidir.

Kişisel Biyografi