Kahvede neden böcek olmadığını hiç merak ettiyseniz, cevabı bir Harvard bilim adamının bildiğini söylemeliyiz.
Kafein ve benzeri bileşikler bitkilerin zararlı haşerelere karşı kullandıkları doğal böcek ilaçlarıdır. Bu bilimsel gerçek, College of Medicine’de nöroloji profesörü olan James A.Nethanson tarafından bildirilmiştir. İnsanlar yüzyıllardır kahve kullanmış olsalar ve kafein içeren bitkiler uyarıcılar içerseler de, kafeinin bitkilerdeki doğal işlevi, şimdiye kadar James Nathanson Science’ta konuyla ilgili bilgilerin hayvanlar ve insanlar için nispeten zararsız olduğunu bildirene kadar bir sır olarak kaldı. Kafein içeren pestisitlerin geliştirilmesine yol açan gıda ürünlerine püskürtme
Bilim adamları, bitkilerin kendilerini korumak için doğal kimyasallar içerdiğini yıllardır biliyorlar. bitkiler; Tadı harika olan, ilaç tasarrufu sağlayan ve kendimizi garip hissetmemize neden olan çeşitli faydalı kimyasal bileşikler üretir. Ancak büyüme ve fotosentez için tüm bu kimyasallara ihtiyaçları yoktur. Ana işlevi bitkileri otçullardan korumaktır. Buna dayanarak Nathanson, kafeinin bu önemli işlevi yerine getirdiğinden şüpheleniyordu. Birçok bilim insanı bulguları şaşırtıcı bulsa da, bazıları bunların genel önemini hafife aldı. Biyoloji profesörü Benjamin Bussey, durumu çok ilginç ve eğlenceli bulduğunu söylerken, Carol M. Amerikalı bir zoolog olan Williams, kafeinin bir böcek ilacı olabileceğini, ancak çok güçlü bir ajan olmadığını söylüyor.
İçindekiler
Pestisitler ve kafein
Araştırmalar, kafeinin insektisitlerle birleştiğinde öldürücü gücünü artırdığını göstermiştir. Bir testte, küçük bir doz kafeinin, bilinen bir böcek ilacının etkisini on kat arttırdığı ve karışımın etkisinin, parçalarının toplamından çok daha fazla olduğu bulundu.
Kafein insektisit olarak kullanılma potansiyeline sahiptir. Daha da önemlisi, araştırma kafeinin halk için bir tehlike oluşturduğunu göstermiyor. James A.Nethanson, kafein ve ilgili bileşiklerle tedavi edildiğinde birçok böceğin ve larvalarının davranışlarının ve büyümesinin etkilendiğini bulmuştur. Rapor ayrıca konsantre dozların böcekleri saatler veya birkaç gün içinde öldürdüğünü, gıda tüketimini azalttığını ve yeşil tütün kurtları, ipekböceği böcekleri, kelebek larvaları ve sivrisinek larvalarında üremeyi önlediğini bildirdi. Örneğin sivrisinek larvaları kafeine maruz kaldıklarında koordinasyonlarını kaybederler, suda anormal davranışlar sergilerler, yüzeyde kalamazlar ve boğulurlar. Kafein, böceklerin sinir sistemindeki bazı enzimleri baskılayarak yıkıcı bir etkiye sahiptir. Benzer şekilde, kafeinli sineklerle beslenen örümceklerle yapılan deneylerde yönelim bozukluğu gözlemlendi ve ardından örümcekler simetrik ağlar oluşturamadı.
Salyangoz ve kafein
Salyangozlar, %0,5 kafein solüsyonuna maruz kaldıklarında birkaç gün içinde ölürler. Bilim adamları salyangozların nasıl öldüklerini anlamak için kalp atışlarını izlediler ve daha düşük kafein konsantrasyonlarında kalplerinin daha hızlı attığını, ancak %0,1 ve üzerindeki konsantrasyonlarda kafeinin düzensiz ve yavaş bir nabız atmasına neden olarak ölüme neden olduğunu buldular.
Kafeinin sirke sinekleri üzerindeki etkisi
1980’lerin başında Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bir laboratuvar, kafeinin Drosophila adı verilen meyve sinekleri üzerindeki etkilerini incelemeye başladı. Meyve sineği, 20. yüzyılın başlarından beri genetik bulmacaları çözmek için yaygın olarak kullanılan bir model böcektir. Kafein yüzyıllardır nispeten güvenli bir şekilde kullanılmaktadır ve ilaçlarda, kozmetiklerde, kahve, çay, guarana (yüksek dozda kafein içeren tropik bir bitki, kırmızı, küçük dut) ve çikolata gibi yiyecek ve içeceklerde bulunmaktadır.
Kullanılmış kahve telvesi çok miktarda atıktır. Telvenin bitkiler için gübre değeri de vardır. Kahve telvesi, biriken suyun sivrisinekler için potansiyel üreme alanları oluşturduğu göletler, göletler ve ağaç kovukları gibi yerlerde bromeliadlara (tropikal, subtropikal ve tropikal süs bitkileri) ve diğer bahçecilik mahsullerine serpilebilir.
Kafein solüsyonlarının sivrisineklere karşı yaşla birlikte daha etkili olduğu bulunmuştur. Sivrisinek larvalarının %100’ünü öldürmek için 20 günlük günlük kafein solüsyonları gerekirken, 25 günlük kafein solüsyonlarının leke tedavisi bir günde sivrisinek larvalarının %100’ünü öldürdü. Sivrisinek üreme alanlarına uygulanan kahve çekirdekleri veya kafein çözeltileri, böcek ilacı direncini yavaşlatmak ve sivrisinek üremesini azaltmak için haşere kontrol programlarında kullanılabilir.
Kafein yapay olarak da üretilebilir.
Kafein, petrolden türetilen veya kahve çekirdeği türleri, yerba mate, guarana ve ilex guayusa, çay yaprakları, kola fıstığı ve kakao çekirdekleri dahil olmak üzere doğal olarak bulunan 60 bitkiden birinden gelen maddeler kullanılarak laboratuvarda sentetik olarak üretilebilir. Kafein üretildikten sonra çevreye salınır ve diğer bitki ve hayvanları etkiler. Bu tür dağıtım bazen ölümcül olabilir. Örneğin, araştırmacılar orkidelerin etrafına %2’lik bir kafein solüsyonu uyguladılar ve onları analiz ettiler, salyangozların sadece %5’inin hayatta kaldığını kaydettiler.
Farklı ama birbiriyle bağlantılı başka bir deneyde, kahve fidelerinin etrafındaki toprağı inceleyen bilim adamları, çürümüş yaprak ve meyveler nedeniyle toprağın yüksek düzeyde kafein içerdiğini keşfettiler. İlginç olan, kafeinin salyangoz gibi toprak öldürücüleri savuşturmakla kalmayıp, aynı zamanda anti-fungal ve anti-bakteriyel özelliklere sahip olması, bitkiyi ve yakın çevresini korumasıdır. Bilim adamları, kafeinin, topraktayken yabani ot tohumlarının çimlenmesini ve büyümesini bastırmada başka bir rolü olduğuna inanıyor. Bu, kahve fidesinin hayatta kalma olasılığını artırır ve yakınlarda büyüyen diğer bitkilerin mevcut kaynaklar için kahve bitkisiyle rekabet etme olasılığını ortadan kaldırır. Yırtıcı hayvanlara, mantarlara ve bakterilere karşı koruma sağlasa ve rekabeti ve yabani otları engellese de, kafeinli toprak nihayetinde kafein üreten bitkileri yok edebilir. Çürük yapraklar ve meyveler biriktikçe, topraktaki kafein toksik seviyelere ulaşır ve her 10 ila 25 yılda bir kahve tarlalarının yeni toprağa taşınmasını gerekli kılar, aksi takdirde orada kalan bitkiler ölür.
Başlıca yaşam formları da etkilenir
Daha büyük yaşam formları da kafeinin gücüne dayanamaz. Yabani papağanlar üzerinde yapılan bir çalışmada, onlara 20 gram kafeinli siyah veya bitter çikolata verildi ve papağan daha sonra öldü. Ölüm sonrası analiz, karaciğerinin, böbreklerinin ve beynindeki nöronların tamir edilemeyecek şekilde hasar gördüğünü ortaya çıkardı. Kafein hapları alan bir Alman Çoban köpeği, ölmeden önce yüksek ateş, yüksek kalp hızı ve ajite davranış belirtileri gösterdi. Köpekler için öldürücü doz, vücut ağırlığının kilogramı başına 140 mg kafeindir.
İlacın hayvanlar üzerindeki etkilerini incelemek yararlı olsa da, insanlar için doğrudan bir endikasyon değildir. İncelenen hayvanların çoğunun insanlara kıyasla kafeini metabolize etme yeteneğinin azaldığı bilinmektedir. Ortalama bir insan, kafein tükettikten sonra artan kalp hızı gibi bazı belirtiler yaşayabilir, ancak bunlar genellikle yaşamı tehdit edici veya tehlikeli değildir.
Bazı insanlar alışılmadık derecede hassas veya kafeine duyarlı olabilir. Bu tür insanlar için çok fazla kahve veya kafein toksik olabilir. Bu durumda kafein, örümceklerde olduğu gibi beyin nöronlarını ve davranışlarını olumsuz yönde etkileyebilir, köpeklerde görüldüğü gibi solunum ve kalp atış hızını önemli ölçüde değiştirebilir, papağanlarda olduğu gibi sindirim sistemine zarar vererek üreme sistemini bozabilir ve bazen olduğu gibi öldürebilir. böceklerde görülür. .
kaynak:
https://www.thecrimson.com
https://biocontrolbeat.wordpress.com
https://owlcation.com/stem
yazar: Özdaş süpervizörü
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]