Şekerin diş çürümelerine neden olduğunu hepimiz biliyoruz. Diş çürüğü nedeniyle diş hekimine gitme korkusu ve dolguların kötü vızıltısı birçok insanı alkolsüz içecekler, alkolsüz içecekler ve tatlılar konusunda temkinli davranmaya yöneltiyor. Bunu göz önünde bulundurarak, diş sağlığını korumak için bir bardak meyve suyu bir kutu meşrubattan daha çekici görünüyor, ancak dişler için gerçekten daha mı iyi? Bu sorunun cevapları makalenin ilerleyen kısımlarında bulunacaktır.
Şeker oranı yüksek içeceklerin diş çürümesine büyük katkıda bulunduğu bir sır değil. Bununla ilgili tek sorun şeker değil. Pek çok favori içecek, özellikle meyve suları, alkolsüz içecekler, gazlı ve asitli içecekler, dişlerin sert yapılarını, mineyi çözebilen ve dişlerin içini açığa çıkararak hassasiyete neden olabilen asitler içerir. Dişlerdeki sinir uçları artık dış diş minesinin fiziksel korumasına sahip olmadığı için hassasiyet oluşur. Asitler yalnızca alerjik reaksiyonlara (soğuk, sıcak veya tatlı bir şey yerken veya içerken karıncalanma gibi) neden olmakla kalmaz, aynı zamanda diş çürüğü riskini de artırır.
İçindekiler
Tükürük nötr bir bileşiktir
Tükürük nötr bir bileşiktir. Tükürüğün 6,5’lik pH’ı onu sudan biraz daha asidik yapar, ancak herhangi bir zarara neden olacak kadar asidik değildir. Çalışmalar, diş çürümesinin, dişlerin etrafındaki ortam hafif asidik olarak kabul edilen pH 5.5’e düştüğünde başladığını göstermiştir. pH ölçeğindeki herhangi iki sayı arasındaki fark on kattır. Bu, pH’ı 4 olan bir içeceğin, pH’ı 5 olan bir içeceğe göre 10 kat daha asidik ve pH’ı 6 olan bir içeceğe göre 100 kat daha asidik olduğu anlamına gelir. 2.5, Sade kahvenin pH değeri 5’tir, bu da sodanın kahveden 1000 kat daha asidik olduğu anlamına gelir.
Meyve suyu daha iyi değil
Sağlık uzmanları, meyve suyu içmenin temel vitaminleri ve diğer besinleri almanın kolay bir yolu olduğunu iddia ediyor. Pek çok insan meyve suyunun sodadan daha sağlıklı olduğunu düşünme eğilimindedir, ancak diş sağlığı söz konusu olduğunda gerçekler aksini söyler. Greyfurt suyu ve domates suyu gibi meyve suları, çoğu alkolsüz içecekle aynı pH değerine sahiptir (2,5 ila 3,5, orta derecede asidik kabul edilir), bu da kahveden 100 kata kadar daha asidik oldukları anlamına gelir.
Dişleri aşındırabilen birçok asit türü de vardır, en kötüsü meyve sularında çok yaygın olan sitrik asittir. Daha da kötüsü, smoothies, bütün meyvelere kıyasla temel olarak besinlerden yoksundur. Alkolsüz içeceklerde bulunan çürük oluşumunu destekleyen şeker, meyve sularında bulunan şekerle aynıdır. Yaklaşık 355 mililitre elma suyunun bir porsiyonu 9,8 çay kaşığı şeker içerirken, aynı miktarda Coca-Cola’nın bir porsiyonu 10 çay kaşığı şeker içerir. Dürüst olmak gerekirse, meyve suları dişler için alkolsüz içeceklerden daha iyi değildir. Bir zamanlar sağlıklı olduğu düşünülen meyve sularının, şimdi araştırmalar dişler için alkolsüz içecekler kadar kötü olduğunu gösteriyor. Bu nedenle meyve suları ölçülü içilmeli, hayata hareket katılmalı, mümkünse süt içmeye çalışılmalıdır. Bir diş hekimi veya diyetisyen, ihtiyaçlarınızı karşılayan bir diş planı oluşturmanıza yardımcı olabilir.
Asitler ve diş erozyonu
Diş aşınması yaygındır ve araştırmalar bunun yetişkinlerin yüzde 43’ünü ve çocukların yüzde 80’ini etkilediğini bulmuştur. İnsanlar düzenli olarak çok miktarda portakal suyu veya meşrubat içerlerse, asitler dişlerin koruyucu dış mine tabakasını çözdüğü için dişlerinin hassaslaşmaya başladığını fark etmeye başlarlar. Sitrik asit en büyük suçlulardan biridir ve genellikle çoğu meşrubatta, özellikle narenciye sularında bulunur.
Kolalı içecekler diş erozyonunun en kötü nedeni olsa da, bazı asitli sular (limonata veya portakal suyu gibi) dişler için diğer alkolsüz içeceklerden daha zararlı olabilir. Asitler, dişlerin dış tabakasını yumuşatmanın yanı sıra iç dişi (dentini) de yumuşatarak tükürüğün dişleri onarma yeteneğini azaltabilir. Asitler normalde tükürükte bulunan kalsiyum moleküllerini çalar. Böylece tükürük, diş minesinde kalsiyum ve fosfat minerallerinin kaybolduğu bölgeleri onarmak için aside maruz bırakılamaz. Bazı içecekler, özellikle Coca-Cola gibi koyu renkli içecekler, sitrik asitin yanı sıra fosforik asit de içerir. Bu iki asidin kombinasyonu, tükürüğün dişleri koruma ve onarma işini zorlaştırır. Limon aromalı alkolsüz içecekler ayrıca daha fazla zarara neden olabilecek tartarik asit içerir. Ağız, meyve suları ve meşrubatlarla daha asidik hale geldiğinde, diş çürümesine neden olan bakteriler için mükemmel bir üreme ortamı oluşturur.
Şekersiz içecek (diyet veya şekersiz içecekler) tercih edenler dişler için bu tercihin daha iyi olduğunu düşünüyorlarsa bunun yanlış olduğunu bilmeliler, diğer meşrubatlarla aynı asitleri içerirler. Ayrıca meyve suyu ve sodaya benzer maddeler içerdiğinden sporcu içeceklerine de dikkat etmelisiniz. Ağır içme ile vücut susuz kalır ve dişler tükürüğün koruyucu etkilerinden mahrum kalır.
Sıcak limonataya dikkat
Sağlık açısından pek çok faydası olduğu iddia edilen sıcak limonlu suyu (özellikle sabahları) içmeyi sevenlerin bu alışkanlığını gözden geçirmesi gerekiyor. Sıcak limon suyu özellikle zararlıdır çünkü içindeki asitler aynı miktarda sitrik asit içeren soğuk içeceklerden daha fazla diş minesine zarar verir. Herhangi bir sodayı pipetle içmek, sıvı ile dişler arasındaki teması azaltmaya yardımcı olacaktır. Asitli içeceklerden sonra asitleri nötralize etmek için ağız musluk suyuyla çalkalanmalıdır. Limon dilimlerini emmek gibi bazı alışkanlıklardan tamamen kaçınılmalıdır çünkü oluşabilecek zararların bir kısmı durulamayla bile giderilemez.
Dişlerinizi yanlış zamanda fırçalamak sorun olabilir
Mantığa aykırı gelebilir ama yapabileceğiniz en kötü şey gazoz içtikten hemen sonra dişlerinizi fırçalamaktır. İçecekleri aldıktan sonra ağzınızı musluk suyuyla çalkalamalı ve en az yarım saat beklemelisiniz çünkü fırçalamak dişlerinizin zaten yumuşak olan minesine daha da fazla zarar verir. Beklemek emayeye tekrar sertleşmesi için zaman verir. En sağlıklı içeceğin su olduğunu da unutmamakta fayda var. Diğer içecekler zaman zaman kısıtlanırsa hem dişler hem de vücut size teşekkür edecektir.
Susayanlar diş dostu içecekleri denemeli
Vücuttaki sağlık ve dengenin bozulmaması için susuz kalmamalı, susadığınızda su içmelisiniz çünkü su en güvenilir ve sağlıklı içecektir. Uzmanlar, dişler için daha fazla koruma sağlayan florür içerdiğinden musluk suyunun şişelenmiş su yerine tercih edilmesi gerektiğini söylüyor. Bu sadece genel bilgidir. Ayrıntılı bilgi için kişinin tıbbi geçmişini bilen nitelikli bir pratisyen hekime gidilmeli ve tavsiyesi alınmalıdır. Dişler için en güvenli içecek, pH açısından nötr olduğu için sade sudur, ancak sağlıklı dişler isteyenler kendilerini sadece suyla sınırlamak zorunda hissetmemelidir. Soya sütünün pH değeri tıpkı su gibi 7’dir ve bu onu nötr bir içecek yapar. İnek sütünün pH’ı 6,8’dir ve biraz asidiktir, ancak araştırmalar (Amerikan Dişhekimleri Birliği Dergisi’nde yayınlanan gibi) onun diğer güçlü asitleri nötralize etmede çok etkili olduğunu bulmuştur. Ayrıca süt, diş sağlığı için gerekli olan kalsiyum ve D vitamini açısından da zengindir. Şekersiz siyah veya yeşil çay da dişler için harika bir içecektir, ancak çok fazla içmek lekelenmeye neden olabilir.
kaynak:
https://www.ntv.com.tr
https://www.abc.net.au
yazar: Özdaş süpervizörü
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]