Morina karaciğeri yağı popüler bir sağlık takviyesidir, ancak güvenliği tartışmalıdır. Analizler, fermente morina karaciğeri yağının ekşimiş olabileceğini göstermektedir. Bazı veriler ayrıca, yüksek dozlarda normal morina karaciğeri yağının aşırı dozda A vitamini ve E vitamini eksikliğine neden olabileceğini düşündürmektedir. Bu makale morina karaciğeri yağının yan etkileri ve güvenliği hakkında araştırma bilgileri içermektedir.
İçindekiler
Morina karaciğeri yağı yan etkileri ve önlemleri
Çok miktarda morina karaciğeri yağı tüketmek, bazı sağlık riskleri ile ilişkilendirilmiştir. Grup çalışmalarında sıklıkla bir bağlantı bulunması morina karaciğeri yağının bu durumlara neden olduğu anlamına gelmez. Ancak, özellikle savunmasız gruplarda (çocuklar, hamile kadınlar, yaşlılar ve kritik hastalığı olanlar) dikkatli olunması önerilir. Ayrıca morina karaciğeri yağı takviyeleri, Gıda ve İlaç İdaresi tarafından tıbbi kullanım için onaylanmamıştır. Takviyeler genellikle sağlam klinik araştırmalardan yoksundur, bu nedenle takviyeleri almadan önce bir tıp uzmanına danışmanız önerilir.
A ve D vitamini dengesizliği
Bazı araştırmacılar, D vitamini eksikliği ve A vitamini doz aşımı riskleri nedeniyle morina karaciğeri yağı kullanımına karşı çıkıyor. Bu oran dengesizliği, morina karaciğeri yağının kemik mineral yoğunluğu üzerindeki etkisine ilişkin veriler arasındaki tutarsızlığı açıklasa da, morina karaciğeri yağının A vitamini içeriği son zamanlarda Norveç’te %75 oranında azalmıştır.
Tiroid kanseri korkusu
Norveç’te 60.000 kişiyle yapılan bir araştırma, balık ve morina karaciğeri yağı tüketimini artan tiroid kanseri insidansıyla ilişkilendirdi. A vitamininin D’ye yanlış oranı olası bir faktördür, çünkü tiroid folikül hücreleri D vitaminine duyarlıdır.
Hamilelik sırasında yüksek tansiyon
549 hamile kadın üzerinde yapılan bir araştırma, morina karaciğeri yağında bulunan omega-3 yağ asitlerinin biraz daha yüksek alımını (0,87 g/gün veya 1 çay kaşığı/5 ml morina karaciğeri yağı) yüksek tansiyon insidansında artışla ilişkilendirmiştir. En düşük riskle ilişkili doz 0,10-0,87 g/gün (veya 0,6-5,0 mL morina karaciğeri yağı) olmuştur.
kemik zayıflığı
Norveç’te 3.000’den fazla kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, çocukluk döneminde morina karaciğeri yağı alımı daha düşük kemik mineral yoğunluğu ile ilişkilendirilmiştir. Yazarlar, morina karaciğeri yağındaki düşük A vitamini düzeylerinin bu etkiyi ortadan kaldırabileceğini, çünkü yüksek A vitamini düzeylerinin kemik kırılması riskini artırdığını öne sürüyorlar. Bununla birlikte, birçok çalışmanın çelişkili sonuçları olmuştur. Bunun nedeni, A vitamini ile D vitamini arasındaki dengenin yeniden sağlanmasına yardımcı olabilecek morina karaciğeri yağındaki A vitamini düzeylerindeki son düşüş olabilir.
Muhtemelen artan kanama süresi
Morina karaciğeri yağının kanın pıhtılaşması üzerindeki etkileri kesin değildir. Bazı çalışmalar bu yağın kanama süresini artırdığını gösterirken, diğerleri bu etkiyi fark etmemiştir.
İlaç etkileşimi
Bir doktor, etkileşimleri önlemek için tüm ilaçları dikkatli bir şekilde yönetmelidir. Aldığınız tüm ilaçlar, vitaminler ve otlar doktora bildirilmelidir. Morina karaciğeri yağının alınan diğer herhangi bir ilaç veya takviye ile etkileşime girme risklerinin farkında olmak önemlidir. Morina karaciğeri yağı, aşağıdaki ilaçlar ve takviyelerle etkileşime girebilir:
• kan incelticilerMorina karaciğeri yağı kanama süresini artırabilir, bu nedenle kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte alınması tehlikeli olabilir.
• bu vitaminlerMorina karaciğeri yağının aşırı seviyeleri E vitamini eksikliğine neden olabilir.
Morina karaciğeri yağının dozaj güvenliği
Morina karaciğeri yağı, ağızdan uygun şekilde alındığında MUHTEMELEN GÜVENLİDİR. Aşağıdaki günlük dozlar klinik çalışmalarda güvenle kullanılmıştır:
• 24 haftaya kadar 10 ml
• 16 hafta boyunca 15 ml
• 2 ila 8 hafta boyunca 20 ml ila 30 ml
Vitamin RDA’ları ve potansiyel üst limitler
Morina karaciğeri yağı, A ve D vitamini kaynağı olduğundan, bu vitaminler için önerilen günlük miktarlar (RDA’lar) aşılmamalıdır. Bu miktardaki morina karaciğeri yağı miktarı üründen ürüne değişebilir. Bu iki vitamin için RDA’lar]:
• bu vitaminler: Erkekler için 900 mcg (3.000 retinol birimi) ve kadınlar için 700 mcg (2.333 retinol birimi)
• D vitamini: 70 yaşına kadar tüm yetişkinler için 15 mcg (600 ünite) ve yaşlı yetişkinler için günde 20 mcg (800 ünite)
Morina karaciğeri yağı, A ve D vitaminlerinin miktarı RDA’lar içindeyse çocuklar, emziren kadınlar ve hamile kadınlar için de güvenli kabul edilir. Klinik çalışmalar, 6 ay ila 1 yaş arası çocuklarda günde 2,5 mL morina karaciğeri yağının ve 1 ila 5 yaş arası çocuklarda 5 ay boyunca günde 5 mL güvenli kullanımını göstermektedir. Klinik bir araştırmaya göre, ağızdan günlük 10 ml morina karaciğeri yağı (1170 mcg A vitamini ve D vitamini içerir) gebeliğin 17. haftasından, doğumdan ve emzirme döneminde 3. aydan itibaren güvenlidir. A ve D vitaminlerinin tolere edilebilir üst alım seviyelerinden (UL) fazlasını içeren morina karaciğeri yağı dozlarını almak muhtemelen güvensizdir. Bu dozlar aşağıdaki gibidir.
• vitaminler: Yetişkinler için günde 3.000 mcg (10.000 IU retinol) ve 14 ila 18 yaş arası gençler için günde 2.800 mcg (9.333 IU retinol).
• d vitaminleri: 9 yaş ve üzeri herkes için günde 100 mikrogram (4.000 birim)
• Ek olarak, sağlıklı gönüllülerde daha yüksek dozlarda morina karaciğeri yağı (günde 20-40 ml) kanama süresinin uzamasıyla ilişkilendirilmiştir. Daha büyük denemeler bunu daha fazla araştırmalıdır.
Fermente ve sızma morina karaciğeri yağı
Hem fermente hem de bakire, morina karaciğerinden yağ çıkarma yöntemini ifade eder. Fermente morina karaciğeri yağı, morina karaciğeri fermente edilerek ve ekstrüde yağın toplanmasıyla ekstrakte edilir. Sızma morina karaciğeri yağı, ısı kullanılmadan ham morina karaciğerinden ekstrakte edilir.
Pek çok fermente morina karaciğeri yağı, fermente edilmemiş yağdan daha üstün olsa da, diğerleri fermente morina karaciğerinin hiç fermente edilmediğini, bunun yerine bozulmuş (ve dolayısıyla küflü ve hatta muhtemelen saflaştırılmış) olduğunu iddia eder. Bu iddiaların hiçbiri kanıtlanmadı. Fermente morina karaciğeri yağı, fermente edilmemiş morina karaciğeri yağının aksine, kapsamlı bir şekilde incelenmemiştir.
Yağın fermantasyonunun gerçekleşip gerçekleşmeyeceği, fermente morina karaciğeri yağının katı olup olmadığı ve fermente morina karaciğeri yağının acılığının en doğru şekilde nasıl test edileceği konusunda fikir birliği yoktur.
Morina karaciğeri yağında kalitenin önemi
Takviye almaya karar verirseniz, güvenilir markalardan morina karaciğeri yağı almanız önemlidir. Yüksek kaliteli morina karaciğeri yağı takviyesi üreticileri, vitaminler, yağ asidi içeriği, dioksinler, PCB’ler ve ağır metaller gibi parametrelerle ilgili ayrıntılı üçüncü taraf test sonuçları sağlar. Takviye için kaba yem metabolitleri ve ikincil oksidasyon hakkındaki veriler de mevcut olmalıdır.
2015 yılında yaşanan bir skandal, dikkatleri bu standartları karşılayamayan, tüketicileri yanıltan ve potansiyel olarak önemli sağlık risklerine maruz bırakan Green Pastures adlı popüler bir markaya çekti. Hayranlar daha önce Green Pastures’ın yalnızca gerçekten geleneksel, fermente morina karaciğeri yağı ürettiğini iddia ettikleri için bu bir sürpriz oldu. Kötü, gösterişli tadı ve koyu rengine rağmen, Paleo topluluğunda kısa sürede favori haline geldi.
Ham morina karaciğeri yağı günde yaklaşık 10 ila 15 ml ağızdan alındığında OLASI GÜVENLİDİR. Yüksek dozlarda morina karaciğeri yağı, aşırı dozda A vitamini, D vitamini eksikliği ve muhtemelen aşırı kanamaya neden olabilir. Fermente morina karaciğeri yağı ile ilgili geçerli bilimsel veri bulunmamaktadır. Fermente morina karaciğeri yağının güvenliği, yeterli çalışma yapılana kadar bilinmemektedir. Takviye almaya karar verilirse bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
kaynak:
ncbi.nlm.nih.gov
kanser.gov
lpi.oregonstate.edu
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]