AKÇA Lojistik’ten uyarı: “Lojistik doğru yönetildiğinde yılda 500 bin ton gıda tasarrufu sağlanabilir”

İstanbul (AA) – AKÇA Lojistik Genel Müdürü Enes Akça, “Standart donanıma sahip olmayan araçlarla taşınan ve dağıtılan 500 bin ton gıda nihai tüketiciye ulaşmadan israf ediliyor” dedi. Cümleler kullanın.

Şirketten yapılan açıklamada Aksha, gıda ve tarım ürünlerinin soğuk zincirle taşınmasının ve sürecin doğru yönetilmesinin çok önemli olduğuna değindi.

Akşa, “Çiftçilerimizin ürettiği ürünlerin her yıl yüzde 25’i sofralara ulaşamadan bozuluyor. Bu ürünlerin taşınmasından depolanmasına kadar tüm süreçleri yakından takip ve denetleyerek ülke ekonomimize önemli katkı sağlayabiliyoruz.” açıklama yaptı.

Dış ticareti yönetmek için Türkiye’nin lojistiğini en etkin şekilde yönetmesi gerektiğini vurgulayan Aksha, “Gıda maddeleri, üretim süreci tamamlandıktan sonra, son kullanıcıya ulaşana kadar bize emanet ediliyor. Gıdaların tüketiciye ulaşana kadar uygun koşullarda ve gerekli standartlarda muhafaza edilmesini de garanti ediyoruz. Ayrıca, gıda maddelerinin sağlıklı gıda kayıplarının ve teknolojisinin önlenmesine de katkı sağlayabilecek lojistik kriterlerle taşınmasını sağlıyoruz. Doğru yanlış depolama. Akıllı sistemler, akıllı tabelalar, bunların hepsi soğutma zincirinin içinde yer alıyor.” Cümleler kullanın.

Enes Akça, soğuk zincirle yönetilen bir gıda ürününde zincir kırıldığında ürünün deforme olduğunu ve tamamen kullanılamaz hale geldiğini doğrulayarak, şöyle devam ediyor:

“Bu da ülke ekonomisi için büyük bir israf. Türkiye bir tarım ülkesi ve soğuk zincir kullanan gıda ürünleri son dönemde önemli bir ihracat kalemi haline geldi. Burada kontrol ve izlenebilirlik arttırılarak ülke ekonomisine çok önemli katkı sağlanabilir. Teknoloji fazlası kullanılarak ülkemizin kalıcı bir marka haline gelmesi oldukça mümkün.