Hardal yağının sağlığa birçok faydası vardır. Kalp, cilt, eklem ve kas rahatsızlıklarının yanı sıra diğer hastalıklara yardımcı olduğu bilgisi vardır. Bu makale, hardal yağının umut verici sağlık yararları hakkında bilgi içermektedir.
Kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir
Hardal yağı, yüksek miktarda tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri (MUFA ve PUFA), omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Bu iyi yağlar iskemik kalp hastalığı riskini %50 azaltır. Sıçanlarda zenginleştirilmiş hardal ayrıca hipokolesterolemik (kolesterol düşürücü) ve hipolipidemik (yağ düşürücü) etkiler gösterdi. Yağ, vücuttaki kötü kolesterol (LDL) düzeylerini azaltabilir ve iyi kolesterol (HDL) düzeylerini artırabilir. Bu, kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltabilir.
Antibakteriyel, antifungal ve antiinflamatuar özelliklere sahip olabilir.
Hardal yağının antibakteriyel, mantar önleyici ve iltihap önleyici özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Antiinflamatuar özellikleri, selenyumun varlığına bağlanır. Bu mineralin ağrıyı ve şişliği azalttığı, böylece eklem ağrısını hafiflettiği bilinmektedir. Hardal yağının bu anti-inflamatuar özelliği, anti-inflamatuar ilaç olan diklofenakın formülasyonunda da kullanılmaktadır. Son araştırmalar, hardal yağı içeren mikroemülsiyonların Escherichia coli’ye karşı antibakteriyel bir madde görevi gördüğünü göstermiştir. Hardal yağında bulunan glukosinolatlar, istenmeyen bakterilerin ve diğer mikropların büyümesini engeller.
Hardal yağı ayrıca deri döküntülerini ve mantarların neden olduğu enfeksiyonları tedavi edebilen güçlü antifungal özelliklere sahiptir. Çavdar ekmeğinin (mantarlı) çeşitli yağlara maruz bırakılarak bozulması üzerine bir araştırma yapılmıştır. Hardal yağı, allil izotiyosiyanat adı verilen bir bileşiğin varlığından dolayı daha etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Soğuk algınlığı ve öksürüğü hafifletebilir
Keskin doğası nedeniyle, hardal yağı onlarca yıldır soğuk algınlığı ve öksürüğü gidermek için kullanılmıştır. Solunum yollarındaki tıkanıklığı giderebilecek ısınma özelliğine sahiptir. Sarımsakla birleştirilip göğüs ve sırta masaj yapıldığında en iyi sonucu verir. Anekdot kanıtlara göre, hardal yağını soğuk algınlığı ve öksürüğü gidermek için kullanmanın bir başka yolu da buhar terapisi kullanmaktır. Kimyon tohumları ve birkaç yemek kaşığı hardal yağı bir tencereye kaynar su eklenmeli ve buharı teneffüs edilmelidir. Bu, solunum yollarında biriken balgamı giderebilir.
Doğal bir uyarıcı olabilir
Bu konuda sınırlı araştırma var. Hardal yağının çok güçlü bir doğal uyarıcı olduğuna inanılmaktadır. Sırasıyla karaciğer ve dalaktaki sindirim sıvılarını ve safrayı uyararak sindirimi ve iştahı artırır. Cilde masaj yapıldığında kan dolaşımını ve ter bezlerini uyarır. Bu, vücuttaki kan dolaşımını iyileştirir ve terleme yoluyla cilt gözeneklerini genişletir. Hardal yağının terlemeyi önleyici özelliği vücut ısısını düşürebilir ve toksinleri vücuttan atabilir. Bununla birlikte, bu yararı daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kanser riskini azaltabilir
Hardal yağı kanser önleyici özelliklere sahip olabilir. Çok fazla linolenik asit içerir. Bazı araştırmalar, bu asidin kolon kanserinin şiddetini azaltabileceğini düşündürmektedir. Güney Dakota Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma da bunu kanıtlıyor. Kolon kanserli farelerde hardal, mısır ve balık yağının etkinliğini test ettiler. Farelerde kolon kanserini önlemede hardal yağının balık yağından daha etkili olduğu bulundu.
Eklem ağrısı ve artriti hafifletebilir
Cilde düzenli olarak hardal yağı ile masaj yapmak, vücuttaki kan akışını ve dolaşımını artırabilir, böylece eklem ağrısı ve artrit tedavisine yardımcı olabilir. Hardal yağı ayrıca önemli miktarda omega-3 yağ asitleri içerir. Artrit ile ilişkili eklem sertliğini ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Üyelerin işleyişini iyileştirebilir
Hardal yağı ile vücut masajı vücudu gençleştirebilir ve organların işleyişini iyileştirebilir. Bu, vücudun tüm bölgelerine kan dolaşımını artırarak elde edilebilir. Ancak bu konuda daha somut araştırmalara ihtiyaç vardır. Yeni doğan bebeklere hardal yağı masajı birçok ülkede oldukça yaygın bir uygulamadır. Masaj için hardal yağı kullanmanın yaygın nedenleri arasında daha iyi vücut gücü ve daha iyi genel sağlık yer alır.
Astım tedavisine yardımcı olabilir
Astım kalıcı tedavisi olmayan bir hastalıktır. Ancak hardal yağı kullanılarak semptomları ve etkileri kontrol altına alınabilir ve azaltılabilir. Bu, astımın etkilerini tedavi etmek için en güvenli ve en etkili ilaçlardan biri olarak bilinir. Ancak hardal yağının astım semptomlarını hafifletmek için kullanımına dair kesin bir veri yoktur ve bu konuda mevcut olan bilgilerin çoğu anekdot niteliğindedir. Hardal yağını sözde faydaları için kullanabilirsiniz ve kahverengi hardal yağı ile göğüs masajı faydalı olabilir. Bu, astım krizi sırasında akciğerlere hava akışını artırabilir. Bir çorba kaşığı hardal yağı ile bir çay kaşığı kafur karıştırılarak göğüs bölgesine hafifçe masaj yapılarak uygulanır. Ayrıca günde üç kez bir çorba kaşığı hardal yağı ve bal karışımı almak astım ataklarının sıklığını azaltabilir.
Böcek kovucu olarak kullanılabilir
Hardal yağının özelliği, Hindistan’ın Assam kentinde yapılan bir çalışmada değerlendirildi. Aedes (S.) albopictus sivrisineklerine karşı hardal ve hindistancevizi yağlarının böcek kovucu özellikleri araştırılmış ve hardal yağı, hindistancevizi yağına kıyasla uzun süreli koruma sağlamada çok etkili olmuştur.
Dişleri beyazlatabilir ve diş problemlerini tedavi edebilir
Bazı araştırmalar, hardal yağının diş sorunları için faydalı olabileceğini düşündürmektedir. Yarım çay kaşığı hardal yağı, bir çay kaşığı zerdeçal tozu ve yarım çay kaşığı tuz karıştırılarak hazırlanan karışım günde iki kez diş ve diş etlerine uygulanmalıdır. Bu, diş sağlığını destekleyebilir ve diş eti iltihabını ve periodontiti rahatlatabilir. Hardal yağının faydasını daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kilo vermede yardımcı olabilir
Hardal yağı, niasin ve riboflavin gibi bazı B kompleks vitaminleri içerir. Vücut metabolizmasını teşvik etmeye ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Yağ ayrıca kilo kaybına katkıda bulunabilecek diasilgliserol içerir.
Beyin fonksiyonunu geliştirebilir
Bu alanda somut bir araştırma olmamasına rağmen, hardal yağındaki yüksek yağ asitleri konsantrasyonu beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir. Bazı insanlar, yağın hafızayı artırabileceğine ve bilişsel işlevi iyileştirebileceğine inanıyor.
Kaslarda hissi artırabilir
Kas uyuşmasından şikayetçiyseniz, hardal yağı yardımcı olabilir. Etkilenen bölgeye bir miktar yağ ile masaj yaparak bu faydalardan yararlanmak mümkündür. Ancak, bu bilgi tamamen anekdot kanıtlara dayanmaktadır. Bu alanda somut bir araştırma bulunmamaktadır.
Çatlamış dudakların iyileşmesine yardımcı olabilir
Konuyla ilgili sınırlı araştırma olmasına rağmen, hardal yağının çatlamış dudaklara sürülmesinin onları iyileştirebileceğine inanılıyor. Bazıları ayrıca yatmadan önce göbek deliğine birkaç damla yağ damlatmanın çatlamış dudakları tedavi etmeye yardımcı olabileceğine inanıyor. Bunu kanıtlayacak hiçbir kanıt yok.
Genel sağlığı iyileştirebilir
Hardal yağı, genel sağlığı ve zindeliği iyileştirmek için bir sağlık toniği olarak kullanılabilir. Haricen kullanıldığında tüm vücuda fayda sağlayabilir. Yağın büyük miktarlarda ağızdan alınması önerilmez.
Tan ve siyah noktaları azaltabilir
Yüzünüze hardal yağıyla düzenli olarak masaj yapmak bronzlaşmayı, koyu lekeleri ve cilt pigmentasyonunu önemli ölçüde azaltabilir. Nohut unu, bir çay kaşığı yoğurt, birkaç damla limon suyu ve hardal yağı ile macun yapın ve bu karışımı yüzünüze ve boynunuza uygulayın ve 10-15 dakika bekledikten sonra soğuk suyla yıkayın. Bu uygulama birkaç ay boyunca haftada üç kez yapıldığında ciltte fark görülebilir. Ancak bu iddiayı doğrulayacak herhangi bir araştırma mevcut değil.
cilt tonunu iyileştirebilir
Hardal yağı, B-kompleks vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler cilt sağlığını iyileştirebilir. Eşit miktarda hardal yağı ve hindistancevizi yağı karıştırılabilir ve bu karışım her gece 15 dakika cilde masaj yaparak uygulanmalıdır. Daha sonra cilt nazik hareketlerle yıkanmalıdır. Düzenli olarak kullanırsanız, cilt tonunda bir iyileşme fark etmeye başlayabilirsiniz. Ayrıca kırışıklıkların görünümünü geciktirerek yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
Doğal güneş kremi olarak kullanılabilir.
Dışarı çıkmadan önce cilde az miktarda hardal yağı sürmek, cildin güneşin zararlı UV ışınlarından korunmasına yardımcı olabilir. Hardal yağı, E Vitamini açısından zengindir ve cildi çevresel toksinlerden de koruyabilir. Tozu ve kiri çekebileceğinden yüzünüze çok fazla yağ sürmemeye dikkat edin.
Döküntüleri ve enfeksiyonları tedavi edebilir
Hardal yağı, güçlü anti-inflamatuar, anti-bakteriyel ve anti-fungal özelliklere sahiptir. Yağ, döküntüleri, alerjileri ve enfeksiyonları tedavi etmeye yardımcı olabilir. Ayrıca kuru cilt ve kaşıntıyı önleyebilir. Ancak, bu iddiaları kanıtlamak için yeterli veri yoktur.
Yaşlanma karşıtı etkileri olabilir
Hardal yağı E Vitamini içerir. Bu vitamin, kırışıklıkları ve diğer erken yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Saç büyümesini teşvik edebilir
Düzenli saç masajı saç derisini besler. Hardal yağı, kafa derisine kan dolaşımını artırarak saç büyümesini teşvik edebilir. Saçın önemli bir bileşeni olan protein ve omega-3 yağ asitlerini içerir. Bu iki besin saçı besleyebilir. Bu yağın antibakteriyel ve antifungal özellikleri kafa derisi enfeksiyonlarını ve saç dökülmesini önleyebilir. Saç ve saç derisine bir miktar yağ uygulandıktan sonra yaklaşık üç saat bone takılarak bekletilmeli ve ardından şampuanla durulanmalıdır. Sonuçlar birkaç kullanımdan sonra görülebilir. Bu bilgi makale kanıtlarına dayanmaktadır ve bu konuda somut bir araştırma yoktur.
Erken saç beyazlamasını önleyebilir
Hardal yağı, saçın erken beyazlamasını önlemeye yardımcı olabilecek temel vitamin ve minerallerle doludur. Hardal yağı yatmadan önce veya sabah saça uygulanmalı, 30 dakika bekletilip durulanmalıdır. Ancak hardal yağının faydasını daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kepek ve kaşıntılı saç derisini yatıştırmaya yardımcı olabilir
Hardal yağının kepeği tamamen tedavi edebildiğini gösteren hiçbir araştırma yoktur. Anekdot kanıtlar, antibakteriyel ve antifungal özelliklerinden dolayı kepeği ve kaşıntılı bir kafa derisini hafifletmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Hardal yağı kullanmayı düşünenler, eşit miktarda hardal yağı ve hindistancevizi yağını karıştırıp saç derisine masaj yapabilir ve saçlarını bir havluya sararak iki saat bekletebilirler. Daha sonra yıkanmalı ve şampuanla durulanmalıdır.
kaynak:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4222885/
https://www.researchgate.net/publication/279316363_Thermal_Mechanical_and_Electrochemical_Characterization_of_Jelatin-Based_Physical_Emulgels
https://www.livestrong.com/article/369293-nutrition-in-mustard-oil/
https://food.ndtv.com/health/8-incredible-mustard-oil-benefits-that-make-it-so-popular-1631993
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]
İlk Yorumu Siz Yapın