Sıcak içecekleri yudumlamak, soğuk kış günleri ve gecelerinde sıcaklık sağlayabilir. Sıcak içeceklerin tadını çıkarmak, şeker ve yağla dolu içeceklerden kaçındığınız sürece rahatlamak için harika bir yol olabilir. Vücudu ve ruhu sağlıklı iyiliklerle beslemek için şaşırtıcı derecede hoş bir tada sahip, lezzetli, hazırlaması kolay birçok sıcak içecek var. Sağlıklı bir kalp için aşağıdaki sekiz sağlıklı seçenek önerilir.
taze zencefil çayı
Sıcak ve baharatlı zencefil çayı, mide ağrısı ve mide bulantısı için uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Bu nedenle özellikle kış aylarında soğuk günlerde güne bir bardak sıcacık zencefil çayı ile başlamakta fayda var. Zencefil ayrıca bağışıklık sistemini uyaran bileşikler içerir. Sıcak zencefil çayı hazırlamak için zencefil taze olarak kullanılmalıdır. Taze yapmak için küçük bir parça soyulmuş zencefil kökü rendeleyin veya şeritler halinde kesin. Kaynar su ile dökülmeli ve 10 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Alternatif olarak, zencefil çayı poşetleri çoğu süpermarkette satın alınabilir.
Meyveli çay
Meyveli tatlardan hoşlananlar için lezzetli meyve çayı, düşük kalorili iyi bir seçenektir. Onlarca farklı poşet çay ve çay karışımları mevcuttur. Etiketleri kontrol edin ve şekersiz çay seçin. Tansiyonu yükseltebilen meyan kökü içeren çaydan kaçınılmalıdır.
taze nane çayı
Nane çayı kalorisi düşüktür, harika bir damak temizleyicidir ve geleneksel olarak sindirime yardımcı olmak için kullanılır. Bir avuç nane yaprağı yıkanmalı, parçalara ayrılmalı, küçük bir demliğe eklenmeli ve kaynar su ile doldurulmalıdır. Şekerle dolu olabileceğinden restoranlarda Fas nane çayından kaçınılmalıdır.
sıcak çikolata
Küçük bir sokak kafesi sıcak çikolata, yaklaşık beş çay kaşığı (20 g) şeker içerebilir. Bu ekstra kaloriler, kalp hastalığı riskinizi artıran kilo alımına neden olabilir. Tam yağlı süt ile yapılır ve içine krem şanti eklenirse, kalori ve doymuş yağ miktarını artıracak ve bu da kolesterol seviyesini etkileyebilir. Kalp-sağlıklı bir versiyon için, şekersiz kakao tozu, gerekirse ılık az yağlı süt ve kalorisi azaltılmış bir tatlandırıcı ile karıştırılabilir.
Kahve
Kahve, aşıklar için sadece bir kış içeceği değildir. Kahvenin karaciğer kanseri, tip 2 diyabet ve Parkinson hastalığı riskini azaltabileceği bilinmektedir. Aşırıya kaçmadığınız sürece kahve iyidir, ancak tam yağlı sütten yapılan büyük bir latte yaklaşık 300 kaloriye sahip olabilir. Sütlü kahve severler daha küçük bir boyutu tercih edebilir ve kalorileri ve doymuş yağı azaltmak için yağı azaltılmış süt içeren bir versiyonu tercih edebilir. Genellikle şekerli şuruplar içeren vanilya veya zencefilli latte gibi aromalı içeceklerden kaçınmalısınız. Daha fazla lezzet isteyenler, ekstra kalori olmadan tatlılık için kapuçinolarına biraz tarçın serpebilirler.
Sıcak limon suyu
Sıcak limonata vücut için lezzetli ve harika bir tada sahiptir. Sıcak su ve limonun karaciğeri ve böbrekleri toksinlerden arındırdığı söylenir. Hazırlamak için 1,5 su bardağı kaynar suya 1/2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu ekleyin. 1/4 çay kaşığı zerdeçal, bir tutam kırmızı biber tozu da daha sağlıklı bir içecek hazırlamak için kullanılabilir. Ayrıca bir tutam iri deniz tuzu eklenmeli, malzemeler iyice karıştırılıp yudum yudum içilmelidir. Bir dilim limon da güzel bir görünüm katabilir. Sıcak su ve limon, limonata gibi şeker yüklü içeceklere iyi bir alternatiftir ancak limon suyundaki asitler dişlere zarar verebileceğinden yemeklerle birlikte alınmalıdır.
Yeşil çay
Yeşil çay, siyah çay ile aynı bitkiden yapılır. Sağlık yararları genellikle abartılır ve kafein içerir. Yeşil çay, şeker ve yağ oranı yüksek içeceklere sağlıklı bir alternatiftir. Bu arada, yeşil çay tozu ve sütle yapılan matka latte genellikle gizli şeker içerir. Saf matcha tozu ile çırpılmış ılık az yağlı süt ile isteyenler evde latte yapabilirler. Gerekirse daha düşük kalorili bir tatlandırıcı eklenebilir.
ada çayı
Ada çayı, Salvia officinalis bitkisinin yapraklarından yapılır. Adaçayı bitkisi nane bitkisi ile aynı familyadandır. Rooibos yaprakları, ellagic asit (ahududu, çilek ve cevizde de bulunur) ve rosmarinik asit (fesleğen ve biberiyede de bulunur) gibi bazı antioksidan bileşikler içerir. Rooibos çayının yaşa bağlı bilişsel gerileme, aşırı terleme (Hiperhidroz), mide ekşimesi, sıcak basması, uykusuzluk ve boğaz ağrısı gibi birçok sağlık sorununa yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Adaçayı çayı ile gargara yapmak yıllardır boğaz ağrısı ve öksürük tedavisinde kullanılmaktadır. Adaçayı çayı yapmak için bir bardağa 2 yemek kaşığı (veya 1 yemek kaşığı kuru yaprak) taze adaçayı yaprağı eklenebilir. Bardak neredeyse kaynar su ile doldurulmalıdır. Arzu edilirse 1 yemek kaşığı kuru kekik ve 1/2 çay kaşığı taze limon kabuğu eklenebilir. Kapak kapatılmalı ve birkaç dakika bırakılmalıdır. Tercih ettiğiniz tatlandırıcı ve limon suyu ilave edilmeden önce yapraklarının süzülmesi gerekmektedir. Bu içecek sıcak veya soğuk olarak içilebilir. Şifalı bitkiler uzmanları beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için adaçayı önerirken, kekiğin antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri vardır.
Karahindiba (karahindiba kökü) latte
Karahindiba kökü kahve ve çikolata benzeri bir tada sahiptir. Bu kafeinsiz içecek çok miktarda antioksidan içerir. Karahindiba kökü, vücudun besinleri ve mineralleri tüketmeden toksinleri atmasına yardımcı olduğu için özellikle karaciğer sağlığı için faydalıdır. Hindiba kökü latte hazırlamak için 250 ml yulaf, fındık veya badem sütünü bir tencerede ısıtın. köpürene kadar çırpın. 1 çorba kaşığı karahindiba kökü kahvesi veya karahindiba kökü tozu, ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi ekleyin. Bir damla akçaağaç şurubu, bal veya hindistan cevizi şekeri ile tatlandırılıp sıcak olarak içilebilir.
Bir tür hint çayı
Chai, siyah çayı doğal, aromatik Hint baharatlarının (tarçın, vanilya, karabiber, zencefil, kakule, karanfil) karışımıyla fermente ederek içilmek üzere hazırlanan çaydır. En yaygın olarak poşet çay veya paketlenmiş çay poşetlerinde bulunur. Chai, kış için mükemmel bir düşük kalorili seçenektir, ancak kahve dükkanlarında chai latte veya chai çaylarına dikkat edin. Buradaki bazı versiyonlar yaklaşık 30 gram şeker ve tam yağlı süt içerir. Daha sağlıklı bir çay yapmak için poşet çaya kaynar su eklenebilir ve doymuş yağı düşük tutmak için az yağlı süt ısıtılabilir. Chai çayındaki baharatların sağlığa birçok faydası vardır ve kahveden daha az kafein içerir. Kalori veya kafeini azaltmak isteyenler bu çayı tercih edebilir. Chai çayı harika aroması ile duyuları canlandırır ve güne güzel bir başlangıç yapmanızı sağlayabilir.
kapuçino çayı (çay-çino)
Köpüklü süt sadece espresso için değildir. Cappuccino bitki çayı ile de hazırlanabilir. Bazı sütler daha fazla protein ve kalsiyum sağlarken, bitki çayları kullanılan türe bağlı olarak çeşitli sağlık yararları sağlayabilir. Cappuccino çayı için bir litre su kaynatılır ve su kaynayınca ocağın altı kapatılır iki poşet bitki çayı eklenir ve 5 veya 10 dakika bekletilir. Çayı hazırlarken bir bardak sütü köpürtücü, espresso makinesi veya daldırma blenderi ile 100 derecede tamamen kaynatın. Demleme tamamlandıktan sonra sıcak çay (biraz limon suyu eklenebilir) bardağa veya bardağa dökülür. Tatlandırmak için az miktarda bal veya tercih edilen bir tatlandırıcı eklenebilir. Üzerine çırpılmış sütü azar azar ekleyerek servis yapın. Süt ve çay oranı 1:1 olmalıdır.Köpüğün üzerine tarçın serpilebilir.
Vanilya veya anason çayı
Bir fincan sıcak süt, anason tohumları veya vanilya ile demlendiğinde daha iyi bir tat kazanır. Tatlandırmak için bir kaşık şeker veya bal eklenebilir ve kafeinsiz sıcak bir içecek içebilirsiniz.
Rus çayı
Rus çayı dört farklı meyvenin (ananas, portakal, elma ve limon suyu), karanfil, tarçın ve siyah çayın suyunu içerir. İsteğe göre doğal tatlandırıcılar eklenebilir. Siz hazırlanırken ev harika kokar. Bu harika sıcak içecek, C vitamini ve antioksidanlar içerir. Grip ve soğuk algınlığı mevsiminde boğaz ağrısına hazırlık yapıp sıcak olarak içmekte fayda var. Bu içeceğin toz haline getirilmiş tarifleri de vardır, ancak sağlık için doğal meyve suları ile hazırlamak en iyisidir.
Yukarıda saydığımız farklı damak zevklerine uygun sıcak içecekler ile kış mevsimi boyunca sıcacık ve sağlıklı kalabilirsiniz.
kaynak:
https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/nutrition/8-healthy-hot-drinks
https://www.simplemost.com/10-healthy-hot-drinks-keep-warm-winter/
https://www.foodnetwork.com/healthyeats/recipes/2016/01/7-healthy-warm-winter-drinks
yazar: Özdaş süpervizörü
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]
İlk Yorumu Siz Yapın