Paketleme detayları genellikle göz ardı edilir, ancak çevresel etkileri nedeniyle dikkatle ele alınmaları gerekir. Ancak ambalaj, üretim yeri ne olursa olsun her türlü malın elde edilebilmesini sağladığı için toplumun etkili bir unsurudur. Ayrıca ambalaj sektörü, istikrarlı bir büyüme trendi izleyerek dünya ekonomisinde önemli bir rol oynamaktadır.
Farklı ambalaj türlerinde dolgu maddelerinin kullanılması, yalnızca maliyetlerini düşürmek için değil, aynı zamanda mekanik güçlerini iyileştirmek (böylece söz konusu ambalajı yapmak için gereken ham madde sayısını azaltmak) ve müşteriye çekicilik sağlamak için görsel özelliklerini geliştirmek için değerli bir kaynak olabilir. Aynı zamanda yeni kullanım alanları yaratılmasına ve çabuk bozulan gıdaların raf ömürlerinin uzatılmasına da vesile olur.
Devam etmeden önce çevrenizle ilgili küçük bir not almanızda fayda var. Bunu doğanın vahşi doğasında okumuyorsanız, gördüğünüz her şey bir çeşit paketleme yoluyla elde edilmiştir, hatta sitenizi oluşturmak için kullanılan malzemeler bile paketlenmiş, dosyalanmış veya paketlenmiştir. Ayrıca, ister sıradan bir yemek ister gurme bir ikram olsun, yediğiniz her şey size yüksek gıda güvenliği ve hijyen standartlarını koruduğuna güvenilen ambalajlarda gelir. Çok çeşitli taze ürünler sağlayan bir arka bahçesi veya çiftliği olsa bile, bir noktada bazı paketlenmiş yiyecekler satın alınacak ve eve getirilecektir.
Şimdi, her gün milyonlarca insanın refahını ve sağlığını korumak için tükettiği tüm ilaçları düşünün. Fark edilmeden ambalaj, asil kullanımlarından birine izin verir: daha uzun, daha sağlıklı bir yaşam sağlamak. Şimdiye kadar ilk kez, bildiğimiz yaşamın mevcut standartlara göre güçlü bir etkinleştirici sayesinde var olduğunu fark etmiş olabilirsiniz: paketleme. Bazı araştırmalar, belirli bir konumdaki yaşam kalitesi ile aynı konumdaki ambalaj geliştirme düzeyi arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir.
Bunun nedeni basit: toplumumuz öyle bir şekilde gelişti ki, bilgi ve deney günlük hayatın bir parçası oldu. En son trendleri takip ediyoruz ve yeni şeyler denemeyi seviyoruz. Aynı zamanda satın aldığımız ürünlerin sadece küçük bir kısmı yakın çevremizde üretilmektedir. Malların çoğu yaşadığımız yerden binlerce kilometre uzakta üretiliyor.
“Ambalaj” teriminin tanımı çok geniştir, ancak “çeşitli malzemeler, makineler ve sembollerden oluşan bir sistem olup, muhafaza etmek, korumak ve taşımak ve içeriğine erişime izin vererek malları erişilebilir kılmak” olarak tanımlanabilir. düşük maliyetli.” Bu bölümün amacı, ambalajın pazarlama yönleri hakkında ayrıntılara girmek değildir, ancak raflardaki çoğu ürün tüketicilerle tek iletişim aracı olarak ambalajlarına güvendiğinden, gerektiğinde referanslar yapılacaktır.
Malzeme türlerine göre pazar payına bakıldığında, mukavva (oluklu kutular dahil) ve plastik ambalajlar, esnek ve sert formları ile tüm pazarın yaklaşık %80’ine tekabül etmektedir. Dolgu maddeleri ağırlıklı olarak bu üç tip ambalajda kullanılmaktadır. Son yıllarda e-ticaretin hızlı büyümesine bağlı olarak karton üretimi artmıştır. Esnek ambalajın, cam ve metale göre daha hafif ve daha ucuz bir alternatif olduğu kanıtlanmıştır. Nüfusun kentleşmesi, gıda sektöründe hazır ambalajlı ürünlerin trendi ve perakende alanlarının çeşitlenmesinden etkilenen ambalaj sektörünün yıllık büyümesi %3,5 ile %4,3 arasında tahmin ediliyor.
Bu tahminlerin 2020’deki COVID-19 salgını öncesinde yapıldığını ve bu bölümün yazıldığı tarihte ekonominin belirsiz olduğunu vurgulamak önemlidir. Kesin rakamlar verilemese de ambalaj pazarındaki büyümenin, daha önceki araştırmalara göre küresel ticaret trendlerini takip etmesi bekleniyor. Küresel plastik üretiminin 2018’de 359 milyon ton olduğu tahmin ediliyor. Çevresel kaygıların genellikle yüksek olduğu ve kamuoyunun büyük rol oynadığı Avrupa’da bile, plastik talebinin yaklaşık %40’ını oluşturan ambalaj çok önemli. Bu pay çok önemlidir, çünkü plastiğin ikinci büyük kullanımının iki katından fazladır (inşaat bu payın yaklaşık %20’sini oluşturur).
çevresel kaygılar
Ambalaj, her zamankinden daha fazla kamu denetimi ve çevre sorunları sorumluluğu altındadır. Tüm katı atıkların yaklaşık %10’u plastik olmasına rağmen, uzun ayrışma süresi nedeniyle karalarda, kumsallarda, deniz tabanında ve okyanus yüzeyinde biriken tüm atıkların %80’e kadarı plastiktir. Bu, dolanabilecekleri veya plastik parçalarını yutabilecekleri için suda yaşayan hayvanlar için bir tehdittir. Bazı araştırmalar, 260’tan fazla hayvan türünün (omurgasızlar, memeliler, deniz kuşları, balıklar ve kaplumbağalar) plastik atıkları yuttuğunu veya bunlara dolandığını gösteriyor.
Parçalanma özelliklerinden dolayı, plastik ambalajlar mikroplastiklere dönüşebilir ve başka bir tür tehlike oluşturabilir. Planktondan mavi balinaya kadar tüm deniz türlerinin vücutlarında plastik bulunur. Besin zinciri zararlı bir şekilde değişti. Okyanuslardaki mikroplastiklerin sayısına dikkat çekilirken, kök nedenlerle mücadele etmek için neredeyse hiçbir çaba gösterilmedi. Karadaki, nehirlerdeki ve okyanuslardaki kirlilik, plastik ambalajlardan veya diğer ambalaj malzemelerinden değil, halkı çöp imhasının sonuçları konusunda eğitmemekten kaynaklanmaktadır.
Ayrıca kitlesel pazarlama, etkinliklerine dair teknik kanıt olmaksızın çevre dostu çözümleri ve mucize maddeleri teşvik eder. Çevresel etkilerini azaltma sözü vererek müşterileri aldatmaya “yeşil yıkama” denir. Ambalajın çevresel faydalarının değerlendirilmesindeki bir diğer sorun, ürün bileşenlerinin ihmal edilmesidir. Ürünlerin büyük çoğunluğunda, ambalaj etkisi ürünün kendisinden çok daha az gibi görünmektedir ve nihai ambalaj hatası, israfın artmasına neden olacaktır.
Ambalajın çevresel verimliliğini değerlendirmeye yönelik en gelişmiş araç, halihazırda geniş bir uygulama yelpazesi için kullanılan ve bilim camiası tarafından geniş çapta kabul gören Yaşam Döngüsü Değerlendirmesidir (LCA). Küresel sıcaklık dayanımı (GWP), ozon incelmesi, toksisite (kanserojen ve kanserojen olmayan), partikül solunum etkileri, iyonlaştırıcı radyasyon, fotokimyasal ozon oluşturma potansiyeli gibi çeşitli hususları dikkate alarak, analiz edilen ürünün çevresel etkisi hakkında karşılaştırmalı veriler sağlar , asitleşme potansiyeli . Ötrofikasyon, tatlı su ekotoksisite potansiyeli ve yenilenemeyen kaynakların tükenmesi. Dikkate alınması gereken diğer kriterler, arazi kullanımı, tatlı su kullanımı ve kümülatif enerji talebidir (CED).
Dolgu maddelerinin kağıt endüstrisinin onu selülozik ambalaja dönüştürmesi için gereken kurutma enerjisini azalttığı daha önce belirtilmişti. Dolgu maddelerinin kullanımı bazı açılardan kağıt endüstrisinin karbon ayak izini azaltabilse de, varsayımları doğrulamak için tam bir LCA analizi yapılmalıdır. Bununla birlikte, kağıt veya karton üretiminde mineral dolgu maddelerinin çevresel etkisinin aşağıdaki açılardan zararlı olması beklenmektedir:
• Selülozik liflerin değiştirilmesi: – Bitki büyümesi sırasında, atmosferden negatif emisyonlara neden olan karbondioksit tutulur. Endüstriyel süreçler kağıt üretimi için pozitif emisyonlara sahipken, net karbondioksit alımı çok daha fazladır. Rakamlar ülkelere, kağıt kalitesine ve teknolojik gelişmeye göre değişir, ancak entegre kağıt fabrikasına sahip şirketlerden alınan genel veriler, nihai ürünün 2,6-3,8 tCO2e (ton başına CO2e) eşdeğerini yakaladığını göstermektedir. Hiçbir teknik fayda sağlamayan daha düşük toplam maliyet adına dolgu maddeleri eklemek, nihai ambalajın (CO2 eşdeğeri cinsinden) çevresel etkisini artırır.
• Yenilenebilir bir hammaddenin yenilenemeyen bir hammadde ile değiştirilmesi: Sentetik dolgular üretilebilmesine rağmen, doğal kaynaklı mineral dolgular yaygın olarak kullanılmaktadır. Dünyanın farklı yerlerinde çıkarılırlar, bu da bu özel kaynağın doğal mevcudiyetine güvenmek anlamına gelir. Öte yandan, selüloz lifleri, toprağın ve suyun sorumlu kullanımı sağlanırsa daha sık yetiştirilebilen ve hasat edilebilen ağaçlardan gelir.
• Geri dönüştürülmesi daha zor: Pek çok selüloz bazlı ambalaj, bulunabilirlik ve maliyetler nedeniyle geri dönüştürülmüş diğer ambalajlardan üretilebilir. Karton kolayca geri dönüştürülemezse, büyük olasılıkla enerji geri kazanımına (yakma) veya daha yaygın olarak bir çöp sahasına gönderilir. İzlenebilir geri dönüştürülmüş kağıdın kalitesine ve sınıfına bağlı olarak, daha yüksek kalitede geri dönüştürülmüş malzemeler (aynı zamanda daha yüksek bir pazar değerine sahip) sağlamak için dolgu maddeleri çıkarılmalıdır. Diğer kirletici maddelerle (etiketler, mürekkepler, para cezaları vb.) birlikte dolgu maddelerinin çıkarılmasının, aynı son ürün için %30-100 oranında geri dönüştürülmüş kağıt gerektirdiği ve bunun da başa çıkılması gereken daha büyük miktarlarda geri dönüştürülemeyen atıkla sonuçlandığı tahmin edilmektedir.
• Dolgu maddesi yapmanın çevresel etkisi: Dolgu maddesi yapma süreci, safsızlıkların giderilmesini, mühendislik partikül şekli ve boyutunu ve son olarak ısı ve/veya kimyasal işlemler yoluyla özelliklerin geliştirilmesini içeren geniş bir üretim zincirini içerir. Ayrıca uzak bir kağıt fabrikasında paketlenmesi gerekiyor, bu da yakıt tüketimine ve ek bir çevresel yüke yol açabilir. Madencilik faaliyetinin kendisi çok karmaşıktır: yatakların araştırılmasını, kaynakların geliştirilmesini, rezervlerin fizibilitesini ve geliştirilmesini, maden planlamasını (izinler ve inşaat dahil) ve üretimi içerir. Kaynaklar tükendiğinde ve maden kapatıldığında, sahayı eski haline getirmek için daha fazla çalışma gerekiyor.
Odun atıklarından elde edilen dolgu maddeleri gibi organik kökenli dolgu maddeleri onlarca yıldır araştırılmaktadır ve büyük ölçekli ticari operasyonlarda bile katı atık azaltımına katkıda bulunabilirler, ancak tesisatçılar bu teknolojiyi nasıl yapacaklarından emin olmadıkları için bu teknolojiyi dikkate almak konusunda isteksizdirler. . . Kullanın. Ya da üretimi meşrulaştıracak bir pazardan habersizler.
Ne yazık ki, şu anda polimerlere eklenen dolgu maddelerinin çevresel etkilerini değerlendiren yaşam döngüsü değerlendirme çalışmalarının sayısı benzer şekilde azdır, ancak bunlar standart plastiklere göre daha düşük bir küresel ısınma potansiyeline işaret etmektedir. Bazı istisnaların (LDPE ve Talk gibi) aynı performansı sağladığı bulunsa da, petrol bazlı hammaddelerin miktarını azaltan nano dolgu maddeleri kullanılarak daha iyi çevresel performans elde edilir.
Kısmen ikame edilmiş polimerlere doğal liflerin eklenmesi, özellikle yenilenebilir kaynaklardan geldikleri için çevresel etkiyi azaltmak için bir fırsat olabilir, ancak ham maddelerin üretim yükü nedeniyle doğrulama için LCA analizine hâlâ ihtiyaç vardır. LCA çalışmalarının yalnızca söz konusu özel ambalaj türünü üretmek için kullanılan kaynakları değil, aynı zamanda kullanımdan sonraki etkiyi de içermesi gerektiğini vurgulamak önemlidir. Bu geniş görüş, beşikten mezara analizin sınırlarını sınırlar ve sistemin kapsamlı bir resmini elde etmek için esastır.
Geri dönüşüm yoluyla malzeme geri kazanımı, çevresel ve ekonomik kaygılar nedeniyle daha önemli hale gelmektedir. Çevresel etkiyi azaltmanın yeni itici gücü, geleneksel doğrusal üretim modelinin yerini malları mümkün olduğu kadar uzun süre kullanımda tutma kavramına bırakan döngüsel ekonomi kavramıdır.
Kullanılan bir döngüsel ekonomi modeli, “Kelebek Şeması” olarak bilinen Ellen MacArthur Vakfı tarafından önerilmiştir. Halka ne kadar küçük olursa, ilgili malzemenin değeri o kadar yüksek olur. Grafiğin sağ tarafı (mavi renkli), malların mümkün olan en son paylaşım, yeniden kullanım, dayanıklılık, onarım ve geri dönüşüm döngüsü boyunca kullanımda kalacak şekilde tasarlandığı “teknik döngüleri” gösterir.
Grafiğin sol kısmı (yeşil), herhangi bir emtianın veya ambalajın bileşenlerinin bozulabileceği “biyolojik döngüleri” gösterir. Organik atık veya kanalizasyona uygulanabilir bir alternatiftir, ancak geri dönüşümün biyolojik bozunmaya göre daha fazla değeri ve daha az çevresel etkisi olduğu için ambalajlama için en az talepkar çözümdür.
kaynak:
https://www.researchgate.net/publication/343273064_Fillers_for_Packaging_Applications
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1750-3841.2007.00301.x
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]
İlk Yorumu Siz Yapın