Bilimsel olarak Momordica charantia, acı kavun veya acı kavun olarak bilinir. Acı kavunun vücuda faydaları açısından araştırılmış ve bu çalışmalar sonucunda birçok antimikrobiyal ve biyolojik aktiviteye sahip olduğu bulunmuştur. Acı kavunun antimikrobiyal ve diğer biyolojik aktiviteleri aşağıdaki gibidir:
Hipolipidemik aktivite ve kilo kaybı
Hiperlipidemi önemli bir sağlık sorunudur ve artan morbidite ve mortalite nedeni ile diyabetle birlikte hiperlipidemi, serebrovasküler hastalık, iskemik kalp hastalığı ve ateroskleroz ile de ilişkilidir. Momordica charantia’nın anti-hiperlipidemi etkisine sahip olduğu gösterilmiştir. M. Charantia’nın bir bileşeni olan metformin ve alkaloidler, flavonoidler, saponinler, tanenler ve triterpenler gibi diğer bileşenlerin diyabetik sıçanlarda toplam kolesterol düzeylerini düşürdüğü bildirilmiştir. Ayrıca hasarlı hücreleri onardığı, insülin seviyelerini ve duyarlılığını arttırdığı, tiroid hormonları ve adiponektinin salgılanmasını ve sentezini arttırdığı ve ayrıca glukoz alımını engelleyen glukozidaz aktivitesini inhibe ettiği gösterilmiştir.
Yağ salınımı ve yağ dokusundan glikoz alımı ile ilişkili olan AMPK’nin (adenozin-5-monofosfat kinaz) etkisinin, kilo kaybı ile sonuçlanan acı kavun tüketimi ile arttığı gösterilmiştir. Ayrıca M. Charantia ekstresi ile tedavi edilen diyabetik farelerin kan lipit seviyelerinde önemli bir düşüş olduğu bulundu. Acı kavunun, HDL sentezi için gerekli olan Apo-A-1’i (Apo lipoprotein A-1) artırarak kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürdüğü de gösterilmiştir. Son zamanlarda, acı kavunun anti-hiperlipidemi aktivitesi nedeniyle vücut ağırlığını ve yağ birikimini azaltma yeteneğine sahip olduğu gözlemlenmiştir.
Antimikrobiyal etkinlik
M. charantia ekstraktının (acı kavun veya acı kavun) geniş spektrumlu antimikrobiyal aktiviteye sahip olduğu, geniş spektrumlu antimikrobiyal aktivitenin klinik belirtilerinin acı kavun yaprağı ekstraktı ile elde edildiği öne sürülmüştür. İzole edilmiş polisakkaritlerin M. Charanti bakterileri üzerinde önemli inhibitör etkilere sahip olduğu rapor edilmiştir ve ana bileşenler olarak gösterilmiştir. Polisakkaritler, M. Charantia’nın antimikrobiyal işlevlerinden sorumludur ve ayrıca antibakteriyel özelliklere sahip oldukları söylenir. M. charantia buddha yağı, yüksek konjuge linolenik asit ve konjuge linolenik asit içeriği ile ilişkilidir. M. Charantia, antimikrobiyal aktiviteye sahip bitkilerden elde edilen doğal ürünlerin temelidir.
& # 945; -Acı kavunun bir bileşeni olan momorcharin, ribozomal inaktive edici proteinin (RIP) etkisi nedeniyle mantar ve bakterilerin büyümesini engeller. M. charantia polisakkaritlerinin iyi bakterisidal aktiviteye sahip olduğu bildirilmiştir ve en dikkat çekici etki B. subtilis, S. aureus, S. typhimurium, E. coli ve S. aureus tarafından gösterilmiştir. M. charantia tohumlarının uçucu yağları önemli bir inhibitör etkiye sahiptir ve S. aureus üzerinde daha az etkiye sahipken, E. coli ve c. Cevizler daha etkilidir. Tüm bitki özünün antiprotozoal aktiviteye sahip olduğu ve acı kavun yapraklarının metanol, su ve etanol özünün antibakteriyel etkilere sahip olduğu düşünülmüştür. M. charantia meyvesi ayrıca bir anti-Helicobacter pyloriulcerin etken maddesi olarak aktiviteye sahiptir.
Antiparaziter aktivite (Antelmintik)
Helmint enfeksiyonu, yuvarlak solucanlar, yuvarlak solucanlar ve iplik kurtlarının neden olduğu bir sorundur. Helmint enfeksiyonunun ana hedefi, dünya çapında insanları ve çiftlik hayvanlarını enfekte eden gastrointestinal sistemdir. Günümüzde ilaç kullanımına rağmen acı kavun gibi fonksiyonel besinler antelmintik etkiye sahip önemli bir terapötik tıbbi besin olarak kabul edilmektedir. Saponinler, momordin, momordicoside, momordicin gibi fonksiyonel bileşenlerin varlığı, asetilkolinesterazı inhibe ederek solucanları felç eder.
M. Charantia’nın antelmintik etkisi ayrıca araşidonik asit metabolizmasının inhibisyonunu, miksonikotin agonistlerini, oksidatif fosforilasyonun inhibisyonunu, kalsiyum geçirgenliğinin arttırılmasını, asetilkolinesteraz inhibitörlerini ve tubulin bağlanmasını içerir. Saponinler, solucanın hücre zarının geçirgenliğini etkiler, bu da kabuğun kırılganlığına ve parçalanmasına yol açar. Helmintin gastrointestinal mukozal kanalını tahriş ederek gıdanın emilimini engeller. Flavonoidlerin, özellikle apigenin’in, larva büyümesini engellediği ve solucan gövdesindeki nöronların dejenerasyonuna ve ölüme yol açabilen araşidonik asit metabolizmasını engellediği bildirilmiştir.
anti-HIV aktivitesi
M. Charantia’nın biyoaktif bileşenleri, HIV enfeksiyonunun yönetiminde faydalı olacak şekilde analiz edilir. Yapraklardan ve gövdelerden elde edilen etanolik özler, yüksek antiviral aktivite gösterdi ve kökün orta derecede anti-HIV-1 aktivitesine sahip olduğu öne sürüldü. Acı kavun proteinleri, HIV aktivitesini inhibe etmek ve virüsün temel bir proteininin ekspresyonunu baskılamak için araştırılmaktadır. Bu derlemede momorcharin ve lektin gibi bileşikler M. carrantia izole edildiğinde, bu bileşiklerin viral enfeksiyonlara karşı koruyucu etkiye sahip olduğu bulundu. HIV üzerinde güçlü bir etkiye sahip oldukları gösterilmiştir, ancak bu bileşikler hastalarda iyi emilmeyebilir. Enfekte bireylerde M. Charantia’nın oral uygulamasının HIV’in ilerlemesini yavaşlattığı gösterilmiştir. Yaprak özleri, viral enfeksiyonlara, özellikle HIV’e karşı bağışıklık uyarıcı etkiler sağlar ve çeşitli viral hastalıkları tedavi etme potansiyeline sahiptir.
Yara iyileştirme etkinliği
Büyüme faktörü eksikliği, vasküler hipertrofi, bozulmuş bağışıklık yanıtı ve azalmış kollajen sentezi gibi anormalliklerin diyabet ve gecikmiş yara iyileşmesi ile ilişkili olduğu bilinmektedir. M. Charantia’nın ilaçlı meyve merheminin diyabetik farelerde yara kapanmasını iyileştirdiği ve hücre büyümesini ve farklılaşmasını düzenlemede önemli bir rol oynayan skar dokusunda TGF ekspresyonunu yukarı regüle ettiği ileri sürülmektedir. M. Charantia suyunun sedef hastalığı, uyuz ve saçkırana karşı terapötik potansiyele sahip olduğu gösterilmiştir. M. Charantia meyve tozunun yara iyileştirme potansiyelini modelleyen sıçanlarda, toz merhem ile önemli bir yanıt veren yara iyileşme süresi, yara büzülme kabiliyeti ve yara kapanma süresi açısından değerlendirildi.
bağışıklık aktivitesi
İn vitro deneyler, M. Charantia polisakkaritlerinin, lenfositlerin ve makrofajların aktivasyonunu uyararak bağışıklığı artırabildiğini gösterirken, izole suda çözünür polisakkaritler rapor edilmiştir. M. Charantia, hücre çoğalmasında endotel kaynaklı gevşeme faktörünün üretimini, enflamatuar ve bağışıklık tepkisinin gelişimini ve dalak hücrelerinin ve timositlerin uyarılmasını artırabilir.
diğer biyolojik aktiviteler
Diğer biyolojik faaliyetlere dair bazı raporlar da vardır. M. Charantia bileşenlerinin mide ve bağırsaklardaki nematodlar üzerinde inhibe edici bir etkisi vardır ve Momordin’in hipotansif etkilerinin yanı sıra antihipertansif aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir. Bununla birlikte, Helicobacter pylorimid ülserlere neden olabilir. M. Charantia polisakkaritlerinin, hipokampustaki birincil nöronlarda trombin kaynaklı nöronal ölümü azaltabilen nöroprotektif bir etkiye sahip olduğu bildirilmiştir. Suda çözünür polisakkaritler M. Charantia Karaciğer üzerindeki koruyucu etki, karaciğer hasarı olan bir farenin CCl4 modelinde araştırıldı.
Toksisite ve yan etkiler
Bitki temel olarak normal şartlar altında insan vücuduna zararsız olsa da, farklı alımlara, işleme yöntemlerine, fiziksel farklılıklara ve diğer koşullara göre olumsuz reaksiyonlara neden olabilir. 1960’lardan bu yana, akut toksisite, kronik toksisite ve üreme toksisitesi dahil olmak üzere toksisite raporları bulunmaktadır. M. Charantia yapraklarını yemenin Hindistan’da doğumu önlemek için kullanıldığı bilinmektedir. Ek olarak, sulu özütün albino farelerde hemoglobin konsantrasyonunu önemli ölçüde azalttığı bildirilmiştir.
M. carrantia lektin, normal veya lösemik hücrelerin insan periferik kan lenfositlerinde DNA ve protein sentezini önemli ölçüde inhibe eden sitotoksik bir etkiye sahiptir. Klinik bulgular, M. charantia’nın uzun süreli kullanımının yüksek dozlarda böbrek rahatsızlıklarına neden olabileceğini, ancak daha iyi yapılandırılmış klinik çalışmalarda test edilmesi gerektiğini göstermektedir. Özellikle kabakgiller familyasının diğer bitkilerine alerjisi olan kişilerde bu toksik etkiler daha fazla olma eğilimindedir.
kaynak:
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5751158/
bibliotecadigital.ipb.pt/bitstream/10198/15266/1/108.pdf
semanticsscholar.org/paper/Antimicrobial-and-antioxidant-activities-of-from-Ozusaglam-Karakoca/8f2d5634e20fcb98d34f5cc2d503d3250225338e
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]
İlk Yorumu Siz Yapın