Yerel Haberler’nin köylerinden toplanan kestaneler pazara gitti. Doygunluğunun yanı sıra içerdiği vitamin ve mineraller ile kış mevsiminin olumsuz koşullarına, fiziksel ve zihinsel yorgunluğa karşı koruyan kestane, piyasada dikkatleri üzerine çekiyor. Yerel Haberler’de pazar tezgahlarında yerini alan kestane kilogramı 50-70 liradan satılıyor. Vatandaşlar fiyatların yüksek olduğunu söylerken, satıcılar kestanelerin zor şartlar altında toplandığını ve fiyatının düşük olduğunu söylerken, pazarlamacı Fatma Ornik Düzji Kestanesinin bu kadar popüler olmasının nedenlerini açıkladı. Kestanelerin topraklarının farklı olması nedeniyle lezzetli olduğunu ifade eden Ornik, “Kestanelerimiz hem tatlı hem de lezzetli olduğu için doğal oldukları için lezzetlidir. Hiçbir ilaç ve hormon kullanılmıyor. Katkı maddesi kullanılmamasıyla ünlü. bir ağaç tarafından toprak, sonra ağaçtan dökün ve yerden toplayın. Dikenli olduğu için toplanması zor. Acıtıyor. Yerlerden topluyoruz. Kestaneleri sopa ve eldivenle topluyoruz.
“Fındık tarlasına ekilen kestane kurtlu olur”
Örnek, kestanenin her yerde yetişmediğini ve fındık tarlalarında bozulduğunu belirterek, “Her yerde kestane yok. Genelde ormanlık alanlarda oluyor. Çakıllı topraklarda oluyor. Bazı ülkelerde yok. Kestane tadı çok güzel. Biz üremeyiz. Yerel Haberler’de “Onları doğal ortamdan topluyoruz. Bazen fındık tarlalarında oluyor ama fındık tarlalarındaki kestaneler çabuk kurtuluyor. Orman arazilerindeki kestanelerde solucan olmuyor” dedi.
“50 ile 70 lira arası fiyat”
Bir güzel Yerel Haberler kestanesinin nasıl sulanıp kavurulacağını anlatan Pazarlamacı Fatma Ornik, “Yerel Haberler kestaneleri ayıklanıp güzelce yıkanacak. Suda pişirmek isterseniz derin yarıklar yapılır. Kavurmak isterseniz, iki taraftan, yanlardan ve ortadan dilimlenir.En güzeli ve lezzetlisi.Şu anda fiyatlar 50-70 lira arasında değişiyor.Ormandan tezgaha 2-3 el değişince fiyatlar artıyor.” Fiyatlarımız 50-70 lira.”
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]
İlk Yorumu Siz Yapın